Pollo fritto su stecco: la ricetta facile e sfiziosa che piacerà a tutta la famiglia!

pubblicato il 10 gennaio 2021 alle ore 12:25
Ecco un modo sfizioso e saporito per servire il pollo fritto! 

INGREDIENTI
1,5kg di pollo tritato
2 uova
8 peperoncini verdi
1,5 cucchiai di zenzero e pasta all'aglio
3 cucchiai di aceto
1,5 cucchiaini di sale
1,5 cucchiaini di pepe rosso
1,5 cucchiaini di pepe bianco
0,5 cucchiaini di pepe nero
1,5 cucchiaini di coriandolo in polvere
2 cucchiaini di cumino in polvere
40g di farina 00
40g di farina di mais
0,5 cucchiaini di soda
 
Farina 00
Pangrattato
2 uova

PREPARAZIONE
  1. Mescolate tutti gli ingredienti e ricavate delle polpette. Infilate i bastoncini dei gelati in ogni polpetta.
  2. Impanatele nella farina, nelle uova e nel pangrattato.
  3. Friggete nell’olio bollente.
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