10 Ricette facili e veloci per preparare un pollo sfiziosissimo!

Mozzarelle in carrozza al forno: la ricetta facile e leggera La mozzarella in carrozza è la versione leggera del secondo piatto tipico della tradizione culinaria napoletana. Un piatto povero e molto semplice da preparare che unisce la morbidezza della mozzarella alla croccantezza del pane che la avvolge. La ricetta originale consiglia come metodo di cottura la frittura ma la variante al forno è un'ottima soluzione per chi non vuole rinunciare al sapore di questo sfiziosissimo piatto.

Torta salata con zucchine e pancetta: la ricetta veloce e gustosa La torta salata con zucchine e pancetta è un'idea sfiziosissima per portare in tavola un piatto delicato ma al tempo stesso saporito. È l'ideale da servire come antipasto o come secondo piatto, adatto anche per un pranzo veloce da portare in ufficio. Tagliatela a quadratini e servitela per un buffet di aperitivo, perché è gustosissima anche fredda.
Castagne al miele: la ricetta semplice e golosa per conservare il frutto dell'autunno Le castagne al miele sono un'idea golosa e sfiziosissima per conservare il frutto simbolo della stagione autunnale e poterlo assaporare anche durante tutto il resto dell'anno. Le castagne vengono prima lessate, quindi sbucciate e poi caramellate in uno sciroppo a base di miele di castagno e acqua. Potete servirle ben calde come raffinato antipasto con cui accompagnare salumi (in particolare il lardo di Arnad), formaggi stagionati e pane di segale tostato o come ghiotto dessert, da gustare a fine pasto con un buon caffè espresso o un bicchierino di liquore. Se fatte raffreddare, invece, vi basterà trasferirle nei vasetti di vetro sterilizzati, sigillarle ermeticamente e conservarle per un'occasione speciale, anche come piccolo pensiero da regalare a Natale ai vostri amici e parenti. Semplice e super facile, seguite la nostra ricetta spiegata passo passo.

Cotolette di finocchi al forno: la ricetta del contorno leggero e super croccante Le cotolette di finocchi al forno sono un contorno leggero e sfiziosissimo, l'idea geniale per far mangiare le verdure anche ai vostri figli. I finocchi vengono tagliati a fette piuttosto spesse, passati nelle uova e poi nella farina di mais e infine cotti al forno aggiungendo semplicemente un filo di olio. Al termine, otterrete delle cotolette vegetali dorate e super croccanti, ottime per accompagnare una pietanza a base di carne o di pesce, ma anche come secondo piatto a cui abbinare una fresca insalata di stagione e qualche fettina di pane tostato. Semplici e veloci, vi risolveranno qualunque cena dell'ultimo minuto. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.
Quiche di melanzane: la ricetta del secondo piatto gustosissimo La quiche di melanzane è un rustico sfiziosissimo condito con un ripieno che ricorda la nostra amata parmigiana. Le melanzane tagliate a dadini sono arricchite dalla passata di pomodoro, la mozzarella filante e una generosa spolverata di parmigiano. Il tutto profumato al basilico. Ottima da servire tiepida ma anche a temperatura ambiente, questa deliziosa torta salata alle melanzane accontenta davvero tutti.

Soufflé castagne e funghi: la ricetta dell'antipasto sfizioso e irresistibile I soufflé castagne e funghi sono un antipasto goloso e sfiziosissimo, ideale da realizzare durante la stagione autunnale. Tipico della gastronomia francese, il soufflé – letteralmente "soffiato", "gonfiato" – indica una preparazione dolce o salata dalla consistenza soffice e impalpabile. Nella nostra ricetta i funghi vengono prima cotti in padella e poi uniti a una besciamella piuttosto soda, al sapore di castagne, tuorli e infine albumi montati a neve sodissima. La cottura in forno restituirà una prelibatezza raffinata, profumata e dalla caratteristica leggerezza, perfetta da servire in occasione di un buffet in piedi o di una cena speciale in cui vorrete stupire i vostri commensali. Scoprite come realizzarli in maniera impeccabile seguendo passo passo tutti i nostri consigli
Panzerotti di zucchine: la ricetta dei calzoni originali e sfiziosissimi I panzerotti di zucchine sono dei piccoli calzoni originali e davvero sfiziosi. Si tratta della rivisitazione semplice e senza lievitazione della specialità tipica della gastronomia pugliese: il tradizionale panzerotto fritto. Nella ricetta che vi proponiamo l'impasto è semplicemente a base di semola e zucchine grattugiate, che conferiscono al prodotto finale una fragranza e una sofficità davvero sorprendenti, ed è molto veloce da realizzare poiché non necessita del classico riposo. Il ripieno, filante e gustoso, vi lascerà letteralmente senza parole. Serviteli come antipasto o aperitivo in occasione di una cena o un buffet in piedi, e preparatene in grande quantità perché andranno letteralmente a ruba. Ecco come realizzarli alla perfezione.

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