3 ricette per preparare il pollo in modo saporito e veloce!

pubblicato il 27 marzo 2020 alle ore 10:35
1) Straccetti di pollo croccanti: la ricetta facile ed economica che piacerà a tutti!

Avete mai preparato in questo modo il pollo? Ecco come ottenerlo tenero e saporito in pochi passi: 
 
INGREDIENTI
3 uova
2 filetti di pollo
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai di spezie
2cucchiai di amido di mais
Olio
Lattuga
1 cucchiaino di sale
 
PREPARAZIONE
Separate i tuorli e gli albumi dalle uova.
Tagliate il pollo a strisce e mescolatele con i tuorli, l’aglio, le spezie, il sale e l’amido di mais.
Montate gli albumi e immergeteci il pollo.
Friggete il pollo in padella.

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2) Pollo in vasocottura al forno: il segreto per ottenerlo sugoso e saporito!

Il pollo in vasocottura è semplicissimo da preparare e il risultato sarà unico.
 
N.B Vi invitiamo ad usare solamente barattoli il cui vetro sia resistente alle alte temperature.
 
INGREDIENTI
1 pollo
Aglio
Sale
Pepe
Foglie d'alloro
Spezie (facoltativo)
2 cipolle
1 peperone
 
PREPARAZIONE
Tagliate l’aglio, le cipolle e il peperone rosso.
Tagliate il pollo intero a pezzi. Conditelo con il sale, il pepe e le spezie.
Versate il tutto in un barattolo grande e cuocete in forno a 180° per 90 minuti.

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3) Rotolini di pollo al vapore: la ricetta asiatica da provare!

Schiaccia le cosce di pollo con il matterello e poi crea degli involtini super deliziosi! 
 
INGREDIENTI
4 cosce di pollo
1/2 cipolla affettata
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai di salsa di soia
Sale qb
Pepe qb
 
PREPARAZIONE
Schiacciate le cosce di pollo con un matterello e rimuovete le ossa.
Schiacciate la carne con ancora la pelle attaccata.
Unite al pollo la cipolla, l’aglio, il pepe, il sale, la salsa di soia e mescolate.
Arrotolate la carne attorno alla pelle e chiudetela nell’alluminio.
Cuocete a bagnomaria per 35-40 minuti.
 
 
 
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