3 modi per cucinare il pollo in modo sfizioso e saporito!

pubblicato il 18 settembre 2019 alle ore 10:28
1 Pollo allo yogurt croccante al forno
INGREDIENTI
petto di pollo
100g yogurt
sale
pepe
 parmigiano
pangrattato

PREPARAZIONE
1. Versate lo yogurt e le spezie sul pollo, poi fatelo marinare almeno 30 minuti in frigo.
2. Impanate nel pangrattato mischiato con il parmigiano e trasferite le fette di pollo su una teglia da forno.
3. Condite con dell'olio d'oliva e infornate a 200° per 20 minuti o finché non sarà ben cotto.
 
2 Pollo al curry
INGREDIENTI 
petto di pollo
200ml latte
sale
curry
1 cucchiaino di amido di mais 
riso bianco (facoltativo)
 
PREPARAZIONE
1. Fate marinate il pollo tagliato a tocchetti nel latte per almeno mezz'ora.
2. Cuocete il pollo in padella con del burro circa 5 minuti per lato.
3. Intanto aggiungete il sale e il curry al liquido della marinatura.
4. Versate il liquido sul pollo in padella e cuocete per altri 10 minuti.
5. Servite il pollo ben caldo.
 
3 Pollo fritto
INGREDIENTI
petto di pollo
130ml latte
sale
pepe
150g yogurt bianco
succo di limone
 
PREPARAZIONE
1. Mischiate il latte con lo yogurt, aggiungete il succo di limone, il sale e il pepe. Immergete il petto di pollo nel composto e fate marinate per 60 minuti.
2. Impanate il pollo nella farina insieme alle spezie,
3. Friggete in olio ben caldo.
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