4 modi per cucinare il pollo per una cena veloce e sfiziosa!

Name: 4 modi per cucinare il pollo per una cena veloce e sfiziosa!
Uploaded: 2019-10-11T11:56:19Z
Duration: PT252.954S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 11 ottobre 2019 alle ore 13:56

1 Pollo alla cacciatora

INGREDIENTI
pezzi di pollo
sale
pepe
rosmarino
aglio
cipolla
olio d'oliva
passata di pomodoro

PREPARAZIONE
1. Soffriggete la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
2. Aggiungete il rosmarino e fate rosolare per bene da ambo i lati i pezzi di pollo.
3. Aggiungete il sale e il pepe e sfumate con il vino, poi proseguite la cottura per 10 minuti.
4. Aggiungete la passata di pomodoro e continuate la cottura per circa 30 minuti finché il pollo non sarà ben cotto e il sughetto ristretto.

2 Pollo allo yogurt croccante al forno

INGREDIENTI
petto di pollo
100g yogurt
sale
pepe
parmigiano
pangrattato

PREPARAZIONE
1. Versate lo yogurt e le spezie sul pollo, poi fatelo marinare almeno 30 minuti in frigo.
2. Impanate nel pangrattato mischiato con il parmigiano e trasferite le fette di pollo su una teglia da forno.
3. Condite con dell'olio d'oliva e infornate a 200° per 20 minuti o finché non sarà ben cotto.

Potete anche decidere di friggerlo in olio caldo, in questo modo la cottura sarà più veloce e il pollo più croccante!

3 Pollo al curry

INGREDIENTI
petto di pollo
200ml latte
sale
curry
1 cucchiaino di amido di mais
riso bianco (facoltativo)

PREPARAZIONE
1. Fate marinate il pollo tagliato a tocchetti nel latte per almeno mezz'ora.
2. Cuocete il pollo in padella con del burro circa 5 minuti per lato.
3. Intanto aggiungete il sale e il curry al liquido della marinatura.
4. Versate il liquido sul pollo in padella e cuocete per altri 10 minuti.
5. Servite il pollo ben caldo.

4 Pollo hasselback fritto

INGREDIENTI
100g di prosciutto a fette
400g di formaggio
200 g di farina,
½ cucchiaino di sale
Pepe bianco
2 uova sbattute
250g di pangrattato
1l di olio per friggere
Insalata di rucola, pomodorini

PREPARAZIONE

Fate dei tagli sui peti di pollo e posizionate le fette di prosciutto e il formaggio.
Impanate i petti di pollo nella farina (unita con il sale e il pepe bianco), le uova sbattute e nel pangrattato. Congelate il pollo 4 ore prima di cuocerlo.
Friggete i petti di pollo per 5 minuti e successivamente cuoceteli in forno a 200° per 20 minuti.