3 ricette per cucinare il pollo in modo originale!

pubblicato il 25 gennaio 2020 alle ore 09:00
1) Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito

Un petto di pollo morbido, tenero e pieno di sapore preparato con pochi e semplici ingredienti.
Versate lo yogurt sul pollo e speziatelo come preferite, poi fatelo marinate per almeno 30 minuti; in pochi passi sarà pronto il petto di pollo più saporito che abbiate mai assaggiato! 
Grazie all'uso dello yogurt, non solo il vostro pollo risulterà più morbido nonostante la cottura al forno, ma in questo modo potrete anche evitare di utilizzare le uova per impanarlo avendo in questo modo una ricetta più leggera e semplice! 
 
INGREDIENTI
petto di pollo
100g yogurt
sale
pepe
parmigiano
pangrattato
 
PREPARAZIONE
  1.  Versate lo yogurt e le spezie sul pollo, poi fatelo marinare almeno 30 minuti in frigo.
  2.  Impanate nel pangrattato mischiato con il parmigiano e trasferite le fette di pollo su una teglia da forno.
  3.  Condite con dell'olio d'oliva e infornate a 200° per 20 minuti o finché non sarà ben cotto.
Potete anche decidere di friggerlo in olio caldo, in questo modo la cottura sarà più veloce e il pollo più croccante! 
 
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2) Pollo al pomodoro: un secondo piatto veloce e saporito!

Il pollo al pomodoro con provola e origano si prepara in padella in pochi minuti. Un'alternativa saporita e gustosa al solito pollo in bianco.
 
INGREDIENTI
sale
pepe
olio d'oliva
cipolla
passata di pomodoro
petto di pollo
origano
provola
basilico
 
PREPARAZIONE 
  1.  Fate soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva.
  2.  Aggiungete la passata di pomodoro, il sale, il pepe e l'origano.
  3. Fate cuocere per 7 minuti, poi aggiungete le fettine di petto di pollo.
  4. . Aggiungete anche la provola e qualche foglia di basilico e continuate la cottura per circa 10/15 minuti.
  5.  Servite ben caldo.
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3) Pollo a fisarmonica con ricotta e spinaci: la ricetta originale e gustosa da provare subito!

Il pollo in questo modo non l'avete mai preparato!
 
INGREDIENTI
100g di spinaci
100g di ricotta
sale
pepe
petto di pollo
paprica
PREPARAZIONE
  1.  Condite il petto di pollo con sale, pepe e paprica. Fate dei tagli non troppo profondi creando delle tasche nel pollo.
  2.  Farcite con un composto di ricotta, spinaci e sale.
  3.  Coprire la superficie con provola, olio d'oliva e parmigiano.
  4.  Infornate a 180° per 30 minuti.
 
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