Pollo al marsala: la ricetta per cucinare un pollo tenero e succulento!

pubblicato il 29 gennaio 2019 alle ore 14:15
INGREDIENTI
petto di pollo
funghi
sale
pepe
 
3 cucchiai olio d'oliva
farina
cipolla
aglio
burro
marsala
panna per cucinare
 
PREPARAZIONE
1. Cuocete in padella i funghi con sale e pepe.
2. Aggiungete il marsala e la panna per cucinare.
3. Passate le fettine di petto di pollo nella farina, poi rosolate in padella con il burro.
4. Ponete le fettine di pollo nel sugo di funghi.
5. Aggiungete altro marsala.
6. Cuocete per 10 minuti e fate rapprendere il sugo.
7. Servite il pollo ben caldo.

mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.888 video • 0 foto
295.118.841 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Come cucinare il pollo alla perfezione: 8 consigli per un risultato leggero ma succulento
     Come cucinare il pollo alla perfezione: 8 consigli per un risultato leggero ma succulento Le vostre ali di pollo in padella risultano sempre troppo secche? La coscia di pollo che avete cucinato al forno non vi soddisfa del tutto? Per cucinare a regola d'arte il pollo, infatti, è necessario seguire alcune accortezze, in modo da evitare che la carne si secchi troppo o risulti eccessivamente utna: ecco 8 consigli da tenere a mente per un pollo succulento che andrà a ruba.
    Pollo alla cacciatora: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento
     Pollo alla cacciatora: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento 0 • di Redazione Cucina
  2. Scaloppine di pollo con Marsala all'uovo: il loro sapore ti delizierà
     Scaloppine di pollo con Marsala all'uovo: il loro sapore ti delizierà 9387 • di Ricette In Cucina
    Pollo alla francese: la ricetta per cucinare un petto di pollo tenero e saporito!
     Pollo alla francese: la ricetta per cucinare un petto di pollo tenero e saporito! 3833 • di Cose Squisite
  3. Pollo succulento e croccante: ecco come averlo
     Pollo succulento e croccante: ecco come averlo 4830 • di Ricette In Cucina
    10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi!
     10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi! 405 • di Migliori idee in cucina
  4. 3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore!
     3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore! 3948 • di Migliori idee in cucina
    Tagliata di pollo alla birra: come ottenerla tenera in pochi passi!
     Tagliata di pollo alla birra: come ottenerla tenera in pochi passi! 843744 • di Cose Buone
  5. Pollo in umido con patate
     Pollo in umido con patate Le cosce di pollo in umido con le patate sono un secondo completo e gustoso, un grande classico del pranzo domenicale in famiglia. Nella nostra ricetta le cosce di pollo vengono rosolate con cipolla e olio extravergine di oliva, quindi portate a cottura, a fuoco dolce, con il brodo e il concentrato di pomodoro. Il risultato è un piatto tenero e succulento: scopri la ricetta.
    Pollo al miele
     Pollo al miele Il pollo al miele è un secondo veloce e succulento, perfetto da portare in tavola per un pranzo o una cena tra amici. Nella nostra ricetta i fusi di pollo vengono rosolati in padella con un giro d'olio e poi fatti stufare dolcemente avvolti da una stuzzicante salsina a base di miele di castagno, succo di limone, aceto balsamico e peperoncino in polvere: per un risultato croccante fuori e tenero al cuore.
  6. 14 ricette con il pollo da provare assolutamente!
     14 ricette con il pollo da provare assolutamente! 1184 • di Migliori idee in cucina
    Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito! 2225 • di Cose Squisite
  7. Pollo alla cacciatora
     Pollo alla cacciatora 0 • di Elpidio
    Rotolo di pollo all'arancia: un modo originale e gustoso per cucinare il pollo più buono di sempre!
     Rotolo di pollo all'arancia: un modo originale e gustoso per cucinare il pollo più buono di sempre! 930 • di Cose Squisite
  8. Pollo arrosto
     Pollo arrosto 0 • di Redazione Cucina
    Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere
     Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere 4313 • di InCucina