Pollo al marsala: la ricetta per cucinare un pollo tenero e succulento!

Come cucinare il pollo alla perfezione: 8 consigli per un risultato leggero ma succulento Le vostre ali di pollo in padella risultano sempre troppo secche? La coscia di pollo che avete cucinato al forno non vi soddisfa del tutto? Per cucinare a regola d'arte il pollo, infatti, è necessario seguire alcune accortezze, in modo da evitare che la carne si secchi troppo o risulti eccessivamente utna: ecco 8 consigli da tenere a mente per un pollo succulento che andrà a ruba.

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Pollo al miele Il pollo al miele è un secondo veloce e succulento, perfetto da portare in tavola per un pranzo o una cena tra amici. Nella nostra ricetta i fusi di pollo vengono rosolati in padella con un giro d'olio e poi fatti stufare dolcemente avvolti da una stuzzicante salsina a base di miele di castagno, succo di limone, aceto balsamico e peperoncino in polvere: per un risultato croccante fuori e tenero al cuore.

Tasche di pollo ripiene: la ricetta del secondo gustoso e succulento Le tasche di pollo ripiene sono una ricetta adatta a ogni occasione, preparata con petti di pollo, farciti con un composto frullato a base di mozzarella e spinaci e pezzettini di provola affumicata. Ripassati in padella con una salsina vellutata e avvolgente preparata con il fondo di cottura della carne, brodo, panna, farina e burro, conquisteranno tutti per consistenza tenera e filante al morso.
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Pollo in umido con patate Le cosce di pollo in umido con le patate sono un secondo completo e gustoso, un grande classico del pranzo domenicale in famiglia. Nella nostra ricetta le cosce di pollo vengono rosolate con cipolla e olio extravergine di oliva, quindi portate a cottura, a fuoco dolce, con il brodo e il concentrato di pomodoro. Il risultato è un piatto tenero e succulento: scopri la ricetta.
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