4 ricette facili e gustose per cucinare un pollo tenero e morbido!

pubblicato il 14 novembre 2019 alle ore 14:01
Ecco 4 modi per avere un pollo tenero e gustoso!

POLLO ALLA COLA
Una ricetta davvero unica che sorprenderà davvero tutti! Ti basterà marinare il pollo nella Coca-Cola per 30 minuti poi cuocilo in padella e il risultato lascerà tutti senza parole!

POLLO AL LATTE
Una ricetta facile e veloce da preparare! Il latte renderà il pollo morbido e dal gusto delicato, ecco come prepararlo in pochi e semplici passaggi. 
Basterà versare il latte sul pollo e lasciarlo marinate per almeno 30 minuti. Poi passatelo nel pangrattato e cuocetelo al forno  a 200° per 15 minuti dentro la carta forno.
POLLO AL MIELE
INGREDIENTI 
400g petto di pollo
pepe
sale
succo di limone
2 cucchiai di miele
un giro d'olio
2 cucchiai di salsa di soia
sesamo
 
PREPARAZIONE 
1. Fate marinare il pollo nella salsa di limone, soia e miele. 
2. Fate rosolare il pollo in padella con del burro per circa 10 minuti. Aggiungete il liquido della marinatura e continuate la cottura per altri 10 minuti. 
3. Aggiungete un cucchiaino di amido di mais e continuate a cuocere finché il pollo non risulterà ben cremoso e morbido. 
4. Servite con sesamo.
 
POLLO ALLA BIRRA

INGREDIENTI
400g pezzi di pollo
sale
pepe
alloro
basilico
aglio
rosmarino
250ml birra 
olio d'oliva
1 cucchiaino di amido di mais 
PREPARAZIONE 
1. Ponete il pollo in una pirofila e aggiungete il sale, il pepe, l'aglio e le erbe aromatiche. 
2. Versateci sopra la birra e lasciate marinare il tutto per 90 minuti. 
3. Fate rosolare il pollo in padella con un filo d'olio. Dopo circa 10 minuti aggiungete la birra usata per farlo marinare. 
4. Cuocete per 10 minuti, poi aggiungete un cucchiaino di amido di mais e continuate la cottura a fuoco basso per altri 10 minuti. 
5. Quando si sarà formata una sorta di cremina, servite. 

SEGRETO PER OTTENERE LA CREMA 
Per far in modo che la birra si rapprenda e diventi una crema, è importante aggiungete l'amido di mais mischiato in un po' di liquido in padella. Più sarà la quantità di birra utilizzata, maggiore saranno i cucchiaini di amido da utilizzare.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.462 video • 0 foto
8.586.081 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. I 4 segreti per cucinare dei petti di pollo morbidi e succosi
     I 4 segreti per cucinare dei petti di pollo morbidi e succosi Cucinare bene il petto di pollo, per avere una carne leggera ma che sia anche succosa e aromatica. Questo taglio un po' bistrattato, infatti, ha bisogno di alcune accortezze per essere trattato al meglio: con questi 4 piccoli segreti potrete portare in tavola dei petti di pollo morbidi e golosissimi, pur mantenendo un regime calorico basso.
    Pollo al marsala: la ricetta per cucinare un pollo tenero e succulento!
     Pollo al marsala: la ricetta per cucinare un pollo tenero e succulento! 2837 • di Cose Squisite
  2. Petto di pollo al latte: la ricetta per cucinare delle fettine tenere e gustose
     Petto di pollo al latte: la ricetta per cucinare delle fettine tenere e gustose Il petto di pollo al latte è un secondo leggero e gustoso reso unico da una salsina cremosa che rende le fettine di pollo tenere e saporite.
    14 ricette con il pollo da provare assolutamente!
     14 ricette con il pollo da provare assolutamente! 1161 • di Migliori idee in cucina
  3. 4 idee geniali per cucinare il pollo che devi provare assolutamente!
     4 idee geniali per cucinare il pollo che devi provare assolutamente! 3706 • di Migliori idee in cucina
    Come cucinare il pollo in maniera gustosa
     Come cucinare il pollo in maniera gustosa 68856 • di InCucina
  4. 3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore!
     3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore! 3937 • di Migliori idee in cucina
    Pollo al vino: la ricetta del secondo piatto tenero e succoso
     Pollo al vino: la ricetta del secondo piatto tenero e succoso Il pollo al vino è un secondo di carne facile e gustoso a base di pochissimi ingredienti. La carne di pollo, essendo bianca, ha un sapore delicato ed una consistenza tenera che si sposa benissimo con la cottura nel vino che piano piano evapora rilasciando il suo sapore alla carne e alle verdure.
  5. 4 Idee per cucinare il pollo in modo originale!
     4 Idee per cucinare il pollo in modo originale! 529 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette a base di pollo così buone che non vorrai mangiare altro!
     4 Ricette a base di pollo così buone che non vorrai mangiare altro! 763 • di Migliori idee in cucina
  6. 10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi!
     10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi! 384 • di Migliori idee in cucina
    Tagliata di pollo alla birra: come ottenerla tenera in pochi passi!
     Tagliata di pollo alla birra: come ottenerla tenera in pochi passi! 842070 • di Cose Buone
  7. Pollo alla francese: la ricetta per cucinare un petto di pollo tenero e saporito!
     Pollo alla francese: la ricetta per cucinare un petto di pollo tenero e saporito! 3608 • di Cose Squisite
    5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi!
     5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi! 1323 • di Migliori idee in cucina
  8. Cosce di pollo in padella: la ricetta tenera e gustosa alle erbe
     Cosce di pollo in padella: la ricetta tenera e gustosa alle erbe Le cosce di pollo in padella sono un secondo piatto di carne tenero e succoso, perfetto da accompagnare con verdure di stagione e fettine di pane casereccio. Scoprite la ricetta.
    Pollo alla birra: la ricetta facile per prepararlo morbido e saporito
     Pollo alla birra: la ricetta facile per prepararlo morbido e saporito 369968 • di Redazione Cucina