Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito!

pubblicato il 16 settembre 2019 alle ore 13:00
Un pollo tenero e saporito da cucinare per tutta la famiglia!

INGREDIENTI
2 cucchiai di olio d'oliva
1 stecca di cannella
1 manciata di salvia
scorza grattugiata e succo di 2 limoni
1 ½ kg di pollo
Sale grosso
Pepe appena macinato
10 spicchi d'aglio
10 rosmarino
600 ml di latte

PREPARAZIONE
  1. Legate le cosce e le ali di pollo con uno spago.
  2. Condite il pollo con il sale, il pepe, l’olio d’oliva e mettetelo in padella.
  3. Aggiungete nella padella un bastoncino di cannella, gli spicchi d’aglio, il sale, il pepe, la salvia, il rosmarino, la scorza di limone, il succo di limone e il latte. Fatelo cuocere finché il latte non bolle.
  4. Coprite il pollo con l’alluminio e fatelo cuocere, con tutti gli ingredienti, nel forno a 190° per 90 minuti. 30 minuti prima della cottura, togliete l’alluminio dal pollo per renderlo dorato.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.615 video • 0 foto
315.684.340 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito! 2228 • di Cose Squisite
    Pollo al bacon: come cuocere un pollo intero morbido dentro e super croccante fuori!
     Pollo al bacon: come cuocere un pollo intero morbido dentro e super croccante fuori! 532 • di Cose Squisite
  2. 14 ricette con il pollo da provare assolutamente!
     14 ricette con il pollo da provare assolutamente! 1186 • di Migliori idee in cucina
    Pollo arrosto: ecco il trucchetto per cucinarlo intero croccante e saporito!
     Pollo arrosto: ecco il trucchetto per cucinarlo intero croccante e saporito! 822 • di Cose Squisite
  3. Pollo al cacao: la ricetta per ottenerlo saporito, morbido e goloso!
     Pollo al cacao: la ricetta per ottenerlo saporito, morbido e goloso! 223 • di Cose Squisite
    Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito
     Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito 898108 • di Cose Buone
  4. Pollo al marsala: la ricetta per cucinare un pollo tenero e succulento!
     Pollo al marsala: la ricetta per cucinare un pollo tenero e succulento! 2957 • di Cose Squisite
    Pollo intero alla birra: la ricetta per averlo morbido e non asciutto
     Pollo intero alla birra: la ricetta per averlo morbido e non asciutto 2277 • di Ricette In Cucina
  5. I trucchi per un pollo super morbido!
     I trucchi per un pollo super morbido! 2069 • di Migliori idee in cucina
    Pollo speziato al forno: il trucchetto per ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo speziato al forno: il trucchetto per ottenerlo morbido e saporito! 1378 • di Cose Squisite
  6. Pollo alla francese: la ricetta del secondo piatto cremoso e saporito
     Pollo alla francese: la ricetta del secondo piatto cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Come usare il miele per cucinare il pollo: 3 ricette per ottenerlo cremoso e saporito!
     Come usare il miele per cucinare il pollo: 3 ricette per ottenerlo cremoso e saporito! 1309 • di Migliori idee in cucina
  7. Pollo alla francese: la ricetta per cucinare un petto di pollo tenero e saporito!
     Pollo alla francese: la ricetta per cucinare un petto di pollo tenero e saporito! 21321 • di Cose Squisite
    Pollo ripieno
     Pollo ripieno Il pollo ripieno è un secondo di festa, preparato con un pollo intero eviscerato farcito poi con un composto a base di macinato misto di vitello e di maiale, parmigiano grattugiato, mollica di pane raffermo, uovo, speck tritato ed erbette aromatiche. Dorato fuori e morbido e saporito al cuore, è perfetto da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia o un'occasione di festa.
  8. 3 ricette per cucinare il pollo in modo originale!
     3 ricette per cucinare il pollo in modo originale! 3664 • di Migliori idee in cucina
    10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi!
     10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi! 406 • di Migliori idee in cucina