Pollo al bacon: come cuocere un pollo intero morbido dentro e super croccante fuori!

pubblicato il 25 settembre 2019 alle ore 13:00
Vi basterà arrotolare le fette di bacon intorno al pollo per ottenere una cena saporita e originale! 

INGREDIENTI
Pollo intero
13-16 fette di pancetta affumicata
1 cucchiaino di sale
Olio
1- cucchiaini di paprica
2 cucchiaini di pepe
 
PREPARAZIONE
  1. Oliate una teglia e poggiateci sopra il pollo intero. Cospargete il sale e il pepe.
  2. Coprite il pollo per intero con le fette i pancetta e fissatele con gli stuzzicadenti. Cospargete la paprica e il pepe.
  3. Coprite con l’alluminio e fate cuocere in forno a 200° per 1 ora e 30 minuti.
  4. Rimuovete l’alluminio e fate cuocere per altri 15-20 minuti, finche la pancetta non diventa croccante.
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