Pollo arrosto: ecco il trucchetto per cucinarlo intero croccante e saporito!

pubblicato il 30 giugno 2019 alle ore 13:00
Un metodo facile e veloce per cucinare un pollo intero, vi basterà una teglia per ciambellone!
 
INGREDIENTI
1 pollo intero
400g di patate piccole
7 spicchi d'aglio
4 rametti di rosmarino
Olio d'oliva
Sale e pepe

PREPARAZIONE
  1. Prendete lo stampo per il ciambellone e coprite il centro con l’alluminio.
  2. Mettete le patate, l’aglio e i rametti di rosmarino.
  3. Ungete il pollo con l’olio d’oliva, il sale e il pepe.
  4. Mettete il pollo al centro dello stampo tenendolo in verticale
  5. Cuocete a 220° per 1 ora (la temperatura interna dovrebbe essere di 170°).
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.493 video • 0 foto
312.573.122 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pollo arrosto: ecco il trucchetto per cucinarlo intero croccante e saporito!
     Pollo arrosto: ecco il trucchetto per cucinarlo intero croccante e saporito! 822 • di Cose Squisite
    14 ricette con il pollo da provare assolutamente!
     14 ricette con il pollo da provare assolutamente! 1186 • di Migliori idee in cucina
  2. Pollo al bacon: come cuocere un pollo intero morbido dentro e super croccante fuori!
     Pollo al bacon: come cuocere un pollo intero morbido dentro e super croccante fuori! 532 • di Cose Squisite
    Pollo arrosto: tutti i segreti per farlo in modo perfetto!
     Pollo arrosto: tutti i segreti per farlo in modo perfetto! 795 • di Cose Squisite
  3. Pollo arrosto
     Pollo arrosto 0 • di Redazione Cucina
    Bocconcini di pollo croccanti: il trucchetto che non lascerete più!
     Bocconcini di pollo croccanti: il trucchetto che non lascerete più! 673864 • di Cose Buone
  4. Come marinare il pollo: la ricetta, i metodi di cottura e 6 idee per cucinarlo
     Come marinare il pollo: la ricetta, i metodi di cottura e 6 idee per cucinarlo Ecco come marinare il pollo per renderlo gustoso e morbido in cottura: ingredienti e consigli per una marinatura perfetta, oltre a 6 idee per cucinarlo.
    Pollo intero in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo gustoso e salutare
     Pollo intero in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo gustoso e salutare 0 • di Redazione Cucina
  5. Prova questo metodo per fare il POLLO AL FORNO! Il trucchetto per un pollo CROCCANTE e SAPORITO
     Prova questo metodo per fare il POLLO AL FORNO! Il trucchetto per un pollo CROCCANTE e SAPORITO 13811 • di Cose Buone
    Arrosto di pollo alle erbe
     Arrosto di pollo alle erbe L'arrosto di pollo alle erbe è un secondo piatto ricco e succulento. Il pollo disossato viene farcito con carne macinata di maiale, erbe aromatiche miste, parmigiano e pancetta, quindi cotto in forno ben arrotolato, condito con olio e vino rosso, fino a doratura.
  6. Come fare un POLLO ARROSTO tenero e succoso!
     Come fare un POLLO ARROSTO tenero e succoso! 539055 • di Cose Squisite
    Bocconcini di pollo: 9 ricette con le idee più sfiziose per cucinarli
     Bocconcini di pollo: 9 ricette con le idee più sfiziose per cucinarli Rapidi, veloci, gustosissimi: i bocconcini di pollo sono una delle ricette più veloci da preparare che può dare la maggiore soddisfazione. Queste perché, oltre a essere leggeri, sono anche molto versatili e possono essere preparati in tanti modi diversi. Ecco qualche idea per cucinarli in modo sfizioso.
  7. Pollo a forno: gli errori da non fare per cucinarlo alla perfezione
     Pollo a forno: gli errori da non fare per cucinarlo alla perfezione In alcune case non è domenica senza pollo al forno: più che un secondo piatto, una vera e propria pietra miliare della cucina. Ogni famiglia ha la sua ricetta e ogni ricetta ha le sue regole: come preparare un pollo arrosto perfetto? Quali sono gli errori da non commettere? Scopriamoli insieme.
    Beerbutt chicken: il pollo alla birra americano croccante e saporito!
     Beerbutt chicken: il pollo alla birra americano croccante e saporito! 737 • di Cose Squisite
  8. Cucinare il pollo arrosto: trucchi e consigli per prepararlo succulento e invitante
     Cucinare il pollo arrosto: trucchi e consigli per prepararlo succulento e invitante La ricetta della domenica, quando si corre a casa della nonna per gustare i piatti della tradizione: il pollo arrosto è il secondo per eccellenza, piatto povero ma ricco di gusto. Come farlo succoso, croccante fuori e ricco di sapore all'interno? Accendete il forno e seguite i nostri semplici e pratici consigli.
    Pollo fritto: 9 modi sfiziosi e originali per cucinarlo
     Pollo fritto: 9 modi sfiziosi e originali per cucinarlo Croccante all'esterno e succoso all'interno, il pollo fritto non è solo un simbolo della cucina a stelle e strisce ma una vera e propria esperienza sensoriale. Un piatto di antichissime origini che non passa mai di moda: ecco 9 modi per preparare un pollo fritto perfetto, tra tradizione e creatività.