Pollo arrosto: ecco il trucchetto per cucinarlo intero croccante e saporito!

pubblicato il 30 giugno 2019 alle ore 13:00
Un metodo facile e veloce per cucinare un pollo intero, vi basterà una teglia per ciambellone!
 
INGREDIENTI
1 pollo intero
400g di patate piccole
7 spicchi d'aglio
4 rametti di rosmarino
Olio d'oliva
Sale e pepe

PREPARAZIONE
  1. Prendete lo stampo per il ciambellone e coprite il centro con l’alluminio.
  2. Mettete le patate, l’aglio e i rametti di rosmarino.
  3. Ungete il pollo con l’olio d’oliva, il sale e il pepe.
  4. Mettete il pollo al centro dello stampo tenendolo in verticale
  5. Cuocete a 220° per 1 ora (la temperatura interna dovrebbe essere di 170°).
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.109 video • 0 foto
65.687.811 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 14 ricette con il pollo da provare assolutamente!
     14 ricette con il pollo da provare assolutamente! 1043 • di Migliori idee in cucina
    Pollo fritto: il segreto per cucinarlo intero, croccante fuori e morbido dentro!
     Pollo fritto: il segreto per cucinarlo intero, croccante fuori e morbido dentro! 716 • di Cose Squisite
  2. Pollo intero alla birra: la ricetta per averlo saporito e succulento
     Pollo intero alla birra: la ricetta per averlo saporito e succulento 3744 • di Ricette In Cucina
    Pollo al bacon: come cuocere un pollo intero morbido dentro e super croccante fuori!
     Pollo al bacon: come cuocere un pollo intero morbido dentro e super croccante fuori! 429 • di Cose Squisite
  3. Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito! 1786 • di Cose Squisite
    Pollo intero alla birra: la ricetta per averlo morbido e non asciutto
     Pollo intero alla birra: la ricetta per averlo morbido e non asciutto 1215 • di Ricette In Cucina
  4. Cosce di pollo intere ripiene: un secondo con un contorno facile e gustoso
     Cosce di pollo intere ripiene: un secondo con un contorno facile e gustoso 6226 • di Ricette In Cucina
    Arrosto di vitello in crosta di pane
     Arrosto di vitello in crosta di pane L'arrosto di vitello in crosta di pane è un secondo piatto scenografico, da preparare in occasione delle feste. Potete abbinarlo a un contorno di verdure o di patate, anche a cottura lenta
  5. Capesante: come cucinarle alla perfezione!
     Capesante: come cucinarle alla perfezione! 32605 • di Cose Squisite
    Bistecca: gli errori da non fare per cucinarla alla perfezione
     Bistecca: gli errori da non fare per cucinarla alla perfezione Il taglio, la marinatura, la griglia giusta e i tempi di cottura: tante sono le regole per cucinare una buona bistecca, tante quanti gli errori in cui potremmo incappare. Avete voglia di una bistecca degna di questo nome? Eccovi allora nel posto giusto: seguite i nostri consigli e preparerete la bistecca perfetta.
  6. Gamberi, scampi e mazzancolle: come riconoscerli e cucinarli
     Gamberi, scampi e mazzancolle: come riconoscerli e cucinarli Grandezza, sapore, prelibatezza e proprietà nutrizionali: scampi, mazzancolle e gamberi sono molto diversi tra loro, molto più di quanto immaginiate. Sono tutti e tre crostacei ma appartengono a famiglie diverse e hanno caratteristiche organolettiche specifiche: ecco una piccola guida per riconoscerli.
    Come tagliare e servire un'anguria intera in 21 secondi
     Come tagliare e servire un'anguria intera in 21 secondi 21682 • di Trucchi In Cucina
  7. Arrosto all’ananas: la ricetta del piatto originale e dal gusto esotico
     Arrosto all’ananas: la ricetta del piatto originale e dal gusto esotico L’arrosto all’ananas è un secondo di carne sorprendente e saporitissimo. Per questa ricetta è stata scelta la lonza di maiale, taglio ricavato dal muscolo del carré che, tenero e con la giusta quantità di grasso, assicurerà un risultato impeccabile. Il connubio esotico tra la carne e il frutto, esaltato dalla rosolatura nel burro e dalla brasatura con l'aceto di vino bianco, donerà alla preparazione delle sfumature di gusto davvero irresistibili. Un'idea semplice e raffinata, da accompagnare con un contorno di peperoni in agrodolce e il suo fondo di cottura a parte, perfetta da servire durante il pranzo della domenica o in occasione di una cena importante. Scoprite come preparalo passo passo e senza sbagliare una mossa. 
    Come cuocere il riso basmati: i consigli per cucinarlo alla perfezione
     Come cuocere il riso basmati: i consigli per cucinarlo alla perfezione Il riso basmati è un riso aromatico originario dell'India: nella lingua hindi "basmati" significa "regina di fragranza", a sottolineare il gusto e la profumazione di questo riso dal chicco dalla forma lunga e sottile, ricco di proprietà nutritive e benefiche. Ecco come cuocere alla perfezione il riso basmati sia in pentola che al forno.
  8. Cavolo cappuccio fritto: il modo veloce e invitante per cucinarlo!
     Cavolo cappuccio fritto: il modo veloce e invitante per cucinarlo! 3057 • di Cose Squisite
    Il robot che farcisce una torta intera in pochissimi secondi
     Il robot che farcisce una torta intera in pochissimi secondi 2111 • di InCucina