Pollo alla francese: la ricetta per cucinare un petto di pollo tenero e saporito!

pubblicato il 4 aprile 2020 alle ore 10:23
Ecco un modo semplice ed economico per cucinare un petto di pollo davvero squisito! 
 
INGREDIENTI
4 petti di pollo disossati;
2 uova;
50ml di latte;
3 cucchiai di prezzemolo, tritato;
Sale e pepe a piacere;
4 cucchiai di burro;
2 cucchiai di succo di limone;
Scorza di 1 limone;
100ml di vino bianco (o acqua);
2 spicchi d'aglio, tritati;
Farina;
Sale e pepe.
 
PREPARAZIONE
  1. Schiacciate i petti di pollo con il matterello e conditeli con il sale e il pepe in entrambi i lati.
  2. Sbattete le uova con il sale, il pepe, il latte e il prezzemolo. Versate il composto nella teglia con il pollo.
  3. Impanate il pollo nella farina e cuocetelo in padella con dell’olio, fino alla doratura.
  4. Rimuovete il pollo e cuocete nella stessa padella il burro, gli spicchi d’aglio, la scorza e il succo di limone, l’acqua o il vino. Fate cuocere per 3-4 minuti. Aggiungete il prezzemolo e il pollo. Cuocete per un altro minuto.
----------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.128 video • 0 foto
301.929.531 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pollo al marsala: la ricetta per cucinare un pollo tenero e succulento!
     Pollo al marsala: la ricetta per cucinare un pollo tenero e succulento! 2952 • di Cose Squisite
    Come cucinare un petto di pollo sugoso e saporito!
     Come cucinare un petto di pollo sugoso e saporito! 1745 • di Cose Squisite
  2. 10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi!
     10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi! 406 • di Migliori idee in cucina
    Petto di pollo allo yogurt
     Petto di pollo allo yogurt 0 • di Redazione Cucina
  3. 4 idee geniali per cucinare il pollo che devi provare assolutamente!
     4 idee geniali per cucinare il pollo che devi provare assolutamente! 3727 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore!
     3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore! 3948 • di Migliori idee in cucina
  4. Consigli e trucchi per cucinare il petto di pollo alla perfezione
     Consigli e trucchi per cucinare il petto di pollo alla perfezione Leggero, semplice e versatile, il petto di pollo è un alimento passepartout che si adatta a diverse preparazioni: ecco come renderlo morbido e saporito in tutte le occasioni, evitando che si rovini seccandosi.
    Tagliata di pollo alla birra: come ottenerla tenera in pochi passi!
     Tagliata di pollo alla birra: come ottenerla tenera in pochi passi! 843753 • di Cose Buone
  5. 4 Ricette a base di pollo così buone che non vorrai mangiare altro!
     4 Ricette a base di pollo così buone che non vorrai mangiare altro! 769 • di Migliori idee in cucina
    Pollo alla francese: la ricetta del secondo salvacena facile e sfizioso
     Pollo alla francese: la ricetta del secondo salvacena facile e sfizioso Il pollo alla francese è un secondo gustoso e succulento, uno di quei piatti da preparare per un'occasione speciale o quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso. Il protagonista della ricetta è il petto di pollo, taglio di carne magro e spesso poco appetibile, qui trasformato completamente e reso irresistibile.
  6. 3 ricette per cucinare il pollo in modo originale!
     3 ricette per cucinare il pollo in modo originale! 3663 • di Migliori idee in cucina
    Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo al latte: come cucinare un pollo intero ed ottenerlo morbido e saporito! 2225 • di Cose Squisite
  7. Petto di pollo con i funghi: la ricetta del secondo piatto saporito
     Petto di pollo con i funghi: la ricetta del secondo piatto saporito 963 • di Ricette In Cucina
    Petto di pollo ripieno
     Petto di pollo ripieno Il petto di pollo ripieno è un secondo piatto originale e molto gustoso, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. I petti di pollo, incisi da un lato in modo da creare una tasca, vengono farciti con un ripieno filante a base di mollica di pane raffermo, erbette aromatiche, parmigiano grattugiato e scamorza a cubetti: per un risultato goloso e filante.
  8. Cotolette di petto di pollo: la ricetta della panatura saporita e croccante
     Cotolette di petto di pollo: la ricetta della panatura saporita e croccante 255 • di Ricette In Cucina
    Petto di pollo farcito: come farlo sugoso e saporito!
     Petto di pollo farcito: come farlo sugoso e saporito! 869 • di Cose Squisite