Pollo alla francese: la ricetta per cucinare un petto di pollo tenero e saporito!

pubblicato il 4 aprile 2020 alle ore 10:23
Ecco un modo semplice ed economico per cucinare un petto di pollo davvero squisito! 
 
INGREDIENTI
4 petti di pollo disossati;
2 uova;
50ml di latte;
3 cucchiai di prezzemolo, tritato;
Sale e pepe a piacere;
4 cucchiai di burro;
2 cucchiai di succo di limone;
Scorza di 1 limone;
100ml di vino bianco (o acqua);
2 spicchi d'aglio, tritati;
Farina;
Sale e pepe.
 
PREPARAZIONE
  1. Schiacciate i petti di pollo con il matterello e conditeli con il sale e il pepe in entrambi i lati.
  2. Sbattete le uova con il sale, il pepe, il latte e il prezzemolo. Versate il composto nella teglia con il pollo.
  3. Impanate il pollo nella farina e cuocetelo in padella con dell’olio, fino alla doratura.
  4. Rimuovete il pollo e cuocete nella stessa padella il burro, gli spicchi d’aglio, la scorza e il succo di limone, l’acqua o il vino. Fate cuocere per 3-4 minuti. Aggiungete il prezzemolo e il pollo. Cuocete per un altro minuto.
----------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.563 video • 0 foto
79.611.976 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Ricette a base di pollo così buone che non vorrai mangiare altro!
     4 Ricette a base di pollo così buone che non vorrai mangiare altro! 758 • di Migliori idee in cucina
    4 idee geniali per cucinare il pollo che devi provare assolutamente!
     4 idee geniali per cucinare il pollo che devi provare assolutamente! 3594 • di Migliori idee in cucina
  2. 10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi!
     10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi! 250 • di Migliori idee in cucina
    Una ricetta per ogni giorno della settimana! Intraprendi questo viaggio di sapori!
     Una ricetta per ogni giorno della settimana! Intraprendi questo viaggio di sapori! 1916 • di Migliori idee in cucina
  3. Il solito pollo ti ha stancato? Prova queste ricette facili e veloci ma soprattutto saporite!
     Il solito pollo ti ha stancato? Prova queste ricette facili e veloci ma soprattutto saporite! 2032 • di Migliori idee in cucina
    Rotolo di pollo al limone: la ricetta del secondo piatto appetitoso con petto di pollo
     Rotolo di pollo al limone: la ricetta del secondo piatto appetitoso con petto di pollo Il rotolo di pollo al limone è un secondo piatto facile e saporito, ideale per una cena sfiziosa: piacerà a grandi e piccini. Una ricetta originale e gustosa realizzata con petto di pollo aromatizzato con il succo di limone, farcito con prosciutto e formaggio e ricoperto con squisite fette di bacon.
  4. Pollo allo yogurt al forno: la ricetta del petto di pollo croccante e gustoso
     Pollo allo yogurt al forno: la ricetta del petto di pollo croccante e gustoso Il pollo allo yogurt al forno è un secondo piatto croccante e delizioso senza uova: per realizzarlo, infatti, vi basterà marinare il petto di pollo in un mix di yogurt e spezie, impanarlo e cuocerlo al forno fino a doratura. In pochi passi sarà pronto il petto di pollo più saporito che abbiate mai assaggiato! Grazie all'uso dello yogurt, il vostro pollo risulterà più morbido all'interno, inoltre potrete evitare di utilizzare le uova per impanarlo, realizzando così una ricetta più semplice e leggera che piacerà a grandi e piccini.
    Pollo alla piastra: la ricetta del petto di pollo alla griglia morbido e succulento
     Pollo alla piastra: la ricetta del petto di pollo alla griglia morbido e succulento Il pollo alla piastra è un secondo piatto leggero e veloce, pronto in pochi minuti. La preparazione è facile, ma è importante seguire dei semplici consigli per realizzare un petto di pollo alla griglia morbido, evitando di preparare una fettina secca e stopposa. Una pietanza semplice e light ideale per tutta la famiglia.
  5. Petto di pollo al latte: con questo piatto farete felici grandi e piccini
     Petto di pollo al latte: con questo piatto farete felici grandi e piccini 11123 • di Ricette In Cucina
    Petto di pollo ripieno in padella: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso
     Petto di pollo ripieno in padella: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso 738 • di Ricette In Cucina
  6. Il trucco per fare una perfetta omelette alla francese
     Il trucco per fare una perfetta omelette alla francese 21581 • di Ricette In Cucina
    Torta Opera: la ricetta del dolce francese con cioccolato, mandorle e caffè
     Torta Opera: la ricetta del dolce francese con cioccolato, mandorle e caffè Più che una torta, quella che vi presentiamo oggi è una vera e propria Opera d'arte ed il nome ci dice tutto: una preparazione pasticcera di origine francese, la torta opera è un dolce perfetto per le occasioni speciali o per stupire i vostri ospiti. Ganache al cioccolato, bagna al caffè e biscuit Joconde: la torta Opera è un'esplosione di sapori e dolcezza, un rettangolo di golosità ricoperto da una glassa lucidissima.
  7. Pain perdu: la ricetta della specialità francese fatta con il pane avanzato
     Pain perdu: la ricetta della specialità francese fatta con il pane avanzato Il pain perdu è un dolce perfetto per la colazione, una specialità francese a base di pane raffermo bagnato in latte e uova, cotto in padella e farcito con marmellata o altri ingredienti a scelta.
    Croquembouche: come fare in casa il dolce francese passo dopo passo!
     Croquembouche: come fare in casa il dolce francese passo dopo passo! 583 • di Cose Squisite
  8. Versa alcune gocce nelle formine per il ghiaccio: la bevanda che conquisterà i tuoi ospiti
     Versa alcune gocce nelle formine per il ghiaccio: la bevanda che conquisterà i tuoi ospiti 1079 • di InCucina
    Melanzane al cioccolato: il piatto campano da provare almeno una volta nella vita!
     Melanzane al cioccolato: il piatto campano da provare almeno una volta nella vita! 172 • di Cose Squisite