Cotolette di petto di pollo: la ricetta della panatura saporita e croccante

pubblicato il 14 marzo 2024 alle ore 15:53
Ingredienti:
Petto di pollo 400g
Farina 80g
Sale e pepe
Paprika dolce
2 Uova
Corn flakes 300g
Prezzemolo fresco
Parmigiano grattugiato 50g
Peperoncino facoltativo
Olio di semi girasole
 
Preparazione:
1. Stendi bene le fettine di petto di pollo.
2. Condiscile con sale, pepe e paprika.
3. Sbatti le uova e metti da parte.
4. Schiaccia i corn flakes e mescola con prezzemolo e parmigiano.
5. Passa le fette di pollo nella farina, uova e panatura.
6. Friggi in olio caldo.
 
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