Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito

pubblicato il 28 agosto 2019 alle ore 13:00
Un petto di pollo morbido, tenero e pieno di sapore preparato con pochi e semplici ingredienti.

Versate lo yogurt sul pollo e speziatelo come preferite, poi fatelo marinate per almeno 30 minuti; in pochi passi sarà pronto il petto di pollo più saporito che abbiate mai assaggiato! 
Grazie all'uso dello yogurt, non solo il vostro pollo risulterà più morbido nonostante la cottura al forno, ma in questo modo potrete anche evitare di utilizzare le uova per impanarlo avendo in questo modo una ricetta più leggera e semplice! 

INGREDIENTI
petto di pollo
100g yogurt
sale
pepe
 
parmigiano
pangrattato

PREPARAZIONE
1. Versate lo yogurt e le spezie sul pollo, poi fatelo marinare almeno 30 minuti in frigo.
2. Impanate nel pangrattato mischiato con il parmigiano e trasferite le fette di pollo su una teglia da forno.
3. Condite con dell'olio d'oliva e infornate a 200° per 20 minuti o finché non sarà ben cotto.

Potete anche decidere di friggerlo in olio caldo, in questo modo la cottura sarà più veloce e il pollo più croccante! 
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