Torta yogurt e ananas: il segreto per ottenerla alta e saporita!

pubblicato il 6 luglio 2019 alle ore 13:00
Aggiungete lo yogurt direttamente nell'impasto e la consistenza della vostra torta sarà davvero eccezionale. Inoltre ananas e yogurt in superficie creeranno un'esplosione di sapore che vi conquisterà!

INGREDIENTI
4 uova;
150g di zucchero;
50g di amido di mais;
250g di farina;
100g di yogurt;
1 ½ cucchiaino di lievito per dolci;
Fette di ananas e cocco grattugiato.

PREPARAZIONE
  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero. Versate lo yogurt e mescolate.
  3. Mescolate a parte la farina, il lievito in polvere, il cocco grattugiato e un pizzico di sale.
  4. Unite il tutto alla miscela di uova e mescolate fino a che la pastella non diventa cremosa.
  5. Versate la pastella nella teglia per torte e aggiungete le fette di ananas. Cospargete il cocco grattugiato ed infornate a 180° per 30-35 minuti.
  6. Lasciate raffreddare prima di servire.
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