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Oggi è il Sushi Day: 10 curiosità che (forse) non conosci sul piatto giapponese Una storia molto lunga che comincia in Cina, e non in Giappone, per poi conquistare le tavole di tutto il mondo. Oggi è la Giornata internazionale del sushi e vogliamo festeggiarla con 10 curiosità che probabilmente non conoscete su questa preparazione unica. Notizie sulla sua evoluzione che vi sorprenderanno, sul miglior cuoco giapponese (e sulla sua età) o semplicemente i consigli per degustarlo al meglio.

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