Cheesecake all'ananas: la versione con lo yogurt che amerete

pubblicato il 19 maggio 2020 alle ore 10:45
Un bravissimo pasticciere greco che prepare una deliziosa cheesecake all'ananas.
 
Ingredienti:
1 confezione di gelatina all’ananas
250 ml acqua calda
250 ml acqua fredda
190 gr biscotti secchi
100 gr burro fuso
1 confezione di budino alla vaniglia
500 ml latte freddo
200 gr yogurt
 
Preparazione:
Gelatina: in una ciotola mescolate il preparato e unite l'acqua calda e poi quella fredda. Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciateli nello stampo e mettete in frigo. 
Mescolate il budino con il latte freddo e lo yogurt, poi unite metà della quantità di gelatina.
Versate sui biscotti e mettete in frigo per 20 minuti. Poi versate la restante quantità di gelatina e mettete in frigo per 2 ore.
 
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