Tiramisù all'ananas: la versione fresca, colorata e golosa

pubblicato il 29 settembre 2019 alle ore 16:15
Ingredienti:
1 ananas oppure fette di ananas sciroppate
3 uova
1 bicchiere di succo d’ananas
4 cucchiai di zucchero
400 gr savoiardi
500 gr mascarpone
200 ml panna da montare
 
Preparazione:
Tagliate a pezzetti l'ananas conservando solo alcune fette per la decorazione finale.
Poi dividete i tuorli dagli albumi e montate i tuorli con zucchero e mascarpone. Montate a neve gli albumi e uniteli al composto con i tuorli.
Bagnate i savoiardi e componete il vostro tiramisù, infine coprite con la panna e le fette di ananas. Mettete in frigo per 2/3 ore.
 
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