Tiramisù cheesecake: una versione alternativa che amerete

pubblicato il 17 luglio 2020 alle ore 10:19
Ingredienti:
300g di savoiardi
250g di caffè amaro
250g di mascarpone
200g di formaggio spalmabile
450g di panna già zuccherata
4 tuorli
50g di acqua
200g di zucchero semolato
cacao amaro quanto basta
10g di colla di pesce
 
Preparazione:
Foderate lo stampo con carta forno e disponete i savoiardi bagnati nel caffè. Mettete in frigo per 30 minuti.
Poi fate sciogliere lo zucchero con l'acqua. Montate i tuorli e unite lo sciroppo. Mettete la colla di pesce in ammollo in acqua e nel frattempo unite mascarpone e formaggio spalmabile alle uova, montate bene.
Unite la panna alla crema e montate bene.
Sciogliete la colla di pesce e unite alla crema.
Nello stampo versate metà della crema, poi fare un altro strato di savoiardi e un altro di crema. Lasciate in frigo per almeno 4 ore e poi coprite con del cacao.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.726.245 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake tiramisù: la versione alternativa ma golosissima
     Cheesecake tiramisù: la versione alternativa ma golosissima 3071 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake tiramisù
     Cheesecake tiramisù La cheesecake tiramisù è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, che mette insieme due grandi classici della pasticceria italiana e americana. Si tratta di una torta fredda senza cottura, ideale da servire a conclusione di una cena con ospiti o per una merenda raffinata in compagnia di amici.
  2. Cheesecake alle mele
     Cheesecake alle mele La cheesecake alle mele è una versione alternativa alla classica New York Cheesecake, arricchita con deliziose mele caramellate. Si tratta di un dessert cotto in forno, super profumato e dal cuore cremoso, ideale da gustare per merenda o da servire al termine di una cena informale con gli amici.
    Cheesecake all'ananas: la versione con lo yogurt che amerete
     Cheesecake all'ananas: la versione con lo yogurt che amerete 5612 • di Ricette In Cucina
  3. Cheesecake al tiramisù: la versione super golosa!
     Cheesecake al tiramisù: la versione super golosa! 21492 • di Cose Squisite
    Tiramisù alla nocciola: la versione alternativa del goloso dessert
     Tiramisù alla nocciola: la versione alternativa del goloso dessert 2832 • di Ricette In Cucina
  4. Se ami la cheesecake devi provare queste versioni!
     Se ami la cheesecake devi provare queste versioni! 816 • di Migliori idee in cucina
    Trucchi e consigli per fare la cheesecake alla perfezione
     Trucchi e consigli per fare la cheesecake alla perfezione Una base croccante di biscotti, una crema al formaggio e una copertura che può spaziare dalla frutta fresca a quella secca, dal cioccolato al caffè, per arrivare anche alla versione salata. Ecco come fare una cheesecake perfetta, che si tratti della versione fredda, di quella newyorkese o dell'alternativa salata.
  5. Tiramisù ai mandarini: l'alternativa gustosa e veloce
     Tiramisù ai mandarini: l'alternativa gustosa e veloce 12381 • di Ricette In Cucina
    4 Alternative golose e creative al solito tiramisù!
     4 Alternative golose e creative al solito tiramisù! 862 • di Migliori idee in cucina
  6. Tiramisù alla ricotta
     Tiramisù alla ricotta 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake di cioccolato: la ricetta della versione con cottura
     Cheesecake di cioccolato: la ricetta della versione con cottura 0 • di Redazione Cucina
  7. La tua ricetta del tiramisù è la più buona del mondo? Prova a vincere il mondiale
     La tua ricetta del tiramisù è la più buona del mondo? Prova a vincere il mondiale Dal 5 all'8 ottobre 2023 a Treviso torna il mondiale del tiramisù, per eleggere il miglior tiramisù del pianeta tra la versione classica e quelle creative.
    Tiramisù con pandoro: la gustosa alternativa per servilo ai tuoi ospiti
     Tiramisù con pandoro: la gustosa alternativa per servilo ai tuoi ospiti 5705 • di Ricette In Cucina
  8. Tiramisù: 10 varianti per rivisitare la ricetta classica
     Tiramisù: 10 varianti per rivisitare la ricetta classica Un dolce al cucchiaio che mette sempre tutti daccordo: al caffè, al cioccolato, ai frutti di bosco o al limone il tiramisù è un'ottima idea! Cremoso, goloso e facile da preparare, il tiramisù non ha rivali, perfetto per una colazione alternativa o per un peccato di gola da accompagnare ad una buona tazza di tè, il tiramisù può essere preparato in molti modi diversi.
    Tiramisù ai lamponi: una versione deliziosa da provare
     Tiramisù ai lamponi: una versione deliziosa da provare 1823 • di Ricette In Cucina