Cheesecake tiramisù: la versione alternativa ma golosissima

pubblicato il 16 febbraio 2021 alle ore 12:13
Ingredienti:
Base biscotto
Biscotti secchi 250 g
Burro fuso 100 g
Ripieno della cheesecake al tiramisù
Formaggio spalmabile cremoso 250 g
Mascarpone 300 g
5 tuorli
Zucchero 130 g
Gelatina in foglia 10 g
4 Cucchiai di panna liquida fresca
6 tazzine di caffè per bagnare i savoiardi ed il fondo della tortiera
Savoiardi q.b
 
Preparazione:
1. Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso.
2. Schiacciate il composto sul fondo dello stampo e bagnate con del caffè.
3. Mettete in frigo.
4. Montate i tuorli con 130 gr di zucchero.
5. Sciogliete 30 gr di zucchero in acqua e poi versate nei tuorli.
6. Mettete la gelatina in acqua, poi scioglietela nella panna.
7. Montate mascarpone, panna, formaggio spalmabile e unite ai tuorli.
8. Assemblate la cheesecake e lasciate in frigo per 6 ore.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 8.642 video • 27 foto
146.615.212 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake tiramisù: la ricetta del dolce fresco e cremoso
     Cheesecake tiramisù: la ricetta del dolce fresco e cremoso Non sai cosa scegliere tra cheesecake e tiramisù? Questa cheesecake tiramisù è ciò che fa al caso tuo allora: mix perfetto tra questi due dolci, è fresca, golosa e irresistibile.
    Cheesecake agli asparagi: la ricetta dell'antipasto alternativo e facile da preparare
     Cheesecake agli asparagi: la ricetta dell'antipasto alternativo e facile da preparare La cheesecake agli asparagi è un rustico facile e veloce da preparare: una ricetta gustosa perfetta per un antipasto alternativo a base di ricotta e asparagi con una croccante base di taralli frullati. La cheesecake può essere preparata in versione dolce o salata: con questa ricetta vi proponiamo una versione rustica a base di verdure che andrà letteralmente a ruba.
  2. Tiramisù cheesecake: una versione alternativa che amerete
     Tiramisù cheesecake: una versione alternativa che amerete 54893 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake di Pasqua: la ricetta con gli ovetti colorati
     Cheesecake di Pasqua: la ricetta con gli ovetti colorati La cheesecake di Pasqua è un dolce golosissimo da preparare ai bambini per Pasqua e Pasquetta con la base che riprende la classica cheesecake e la decorazione con ovetti di cioccolato. Una versione a tema pasquale ancora più gustosa che renderà speciale le feste.
  3. Cheesecake al tiramisù: la versione super golosa!
     Cheesecake al tiramisù: la versione super golosa! 21219 • di Cose Squisite
    Tiramisù alla nocciola: la versione alternativa del goloso dessert
     Tiramisù alla nocciola: la versione alternativa del goloso dessert 2735 • di Ricette In Cucina
  4. Se ami la cheesecake devi provare queste versioni!
     Se ami la cheesecake devi provare queste versioni! 794 • di Migliori idee in cucina
    Torta stellata al tiramisù: la versione super golosa che non vedrete l'ora di provare!
     Torta stellata al tiramisù: la versione super golosa che non vedrete l'ora di provare! 89315 • di Cose Buone
  5. Tiramisù ai mandarini: l'alternativa gustosa e veloce
     Tiramisù ai mandarini: l'alternativa gustosa e veloce 12349 • di Ricette In Cucina
    Trucchi e consigli per fare la cheesecake alla perfezione
     Trucchi e consigli per fare la cheesecake alla perfezione Una base croccante di biscotti, una crema al formaggio e una copertura che può spaziare dalla frutta fresca a quella secca, dal cioccolato al caffè, per arrivare anche alla versione salata. Ecco come fare una cheesecake perfetta, che si tratti della versione fredda, di quella newyorkese o dell'alternativa salata.
  6. Charlotte tiramisù: la ricetta per prepararla morbida e cremosa
     Charlotte tiramisù: la ricetta per prepararla morbida e cremosa 0 • di Redazione Cucina
    4 Alternative golose e creative al solito tiramisù!
     4 Alternative golose e creative al solito tiramisù! 837 • di Migliori idee in cucina
  7. Tiramisù con fette biscottate: la ricetta light del fit tiramisù con yogurt
     Tiramisù con fette biscottate: la ricetta light del fit tiramisù con yogurt 148579 • di Redazione Cucina
    Torta tiramisù: la ricetta per festeggiare compleanni e occasioni speciali
     Torta tiramisù: la ricetta per festeggiare compleanni e occasioni speciali La torta tiramisù è il dolce ideale per celebrare compleanni e feste speciali: la versione "torta" del classico tiramisù, scenografica e ugualmente deliziosa.
  8. Tiramisù paradiso: la ricetta del dolce cremoso e profumato
     Tiramisù paradiso: la ricetta del dolce cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Tiramisù al pistacchio: la ricetta del goloso dessert al bicchiere
     Tiramisù al pistacchio: la ricetta del goloso dessert al bicchiere Il tiramisù al pistacchio è un dessert al cucchiaio facile e golosissimo, una rivisitazione raffinata e molto delicata del classico tiramisù al caffè. Ideale da servire a fine pasto in occasione di un pranzo o una cena con ospiti.