Cheesecake al tiramisù: la versione super golosa!

pubblicato il 23 dicembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
180g biscotti
100g burro
1 uovo
2/3 cucchiai zucchero
250g mascarpone
1 yogurt
3 cucchiai caffè
5g gelatina
125ml panna montata
 
savoiardi
cacao amaro
 
PREPARAZIONE
1. Sbriciolate i biscotti e unite il burro, poi formate la base della cheesecake.
2. Formate la crema unendo uovo, zucchero, mascarpone, yogurt, caffè e gelatina.
3. Aggiungete la panna montata e versate la crema nella tortiera.
4. Alternate con degli strati di savoiardi.
5. Lasciare in frigo 4 ore.
6. Decorare con abbondante cacao.
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