Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e tenere dentro!

pubblicato il 21 agosto 2020 alle ore 12:46
Preparate in questo modo, saranno le coscette di pollo più tenere e saporite di sempre! 
 
INGREDIENTI
1.5kg di cosce di pollo
3 uova
2 spicchi d'aglio
1 cipolla tritata
10g di sale
4g di origano
4g di pepe
4g di zenzero
30g di yogurt greco
10ml di aceto
4g di peperoncino di Caienna
25g di amido di mais
4 patate

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate e tagliate a pezzi le patate.
  2. Mettete le cosce di pollo in una ciotola e mescolatele con le uova, la cipolla tritata, l’aglio, il peperoncino di cayenna, il sale, il pepe, l’origano, lo zenzero, l’amido di mais e lo yogurt greco. Aggiungete l’aceto.
  3. Posizionate le cosce di pollo e le patate nella teglia. Cuocete in forno a 180° per 45 minuti.
---------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.421 video • 0 foto
309.426.082 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e sugose e tenere dentro
     Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e sugose e tenere dentro 2238 • di Cose Squisite
    Cosce di pollo speziate: il segreto per ottenerle croccanti fuori, ma tenere e morbide dentro!
     Cosce di pollo speziate: il segreto per ottenerle croccanti fuori, ma tenere e morbide dentro! 518 • di Cose Squisite
  2. 3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro!
     3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro! 775 • di Migliori idee in cucina
    Cosce di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto squisito e veloce
     Cosce di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto squisito e veloce 0 • di Redazione Cucina
  3. Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere
     Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere 4325 • di InCucina
    Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto tenero e saporito
     Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto tenero e saporito Le cosce di pollo al forno sono un secondo piatto della tradizione italiana davvero facile e veloce da preparare, adatto anche ai principianti. Ecco come fare per averle tenere, corccanti e succose.
  4. Cosce di pollo croccanti: il trucchetto per ottenerle morbide dentro e saporite e ben cotte fuori!
     Cosce di pollo croccanti: il trucchetto per ottenerle morbide dentro e saporite e ben cotte fuori! 5483 • di Cose Squisite
    Cosce di pollo in padella
     Cosce di pollo in padella 0 • di Elpidio
  5. Sai come si prepara il pollo appeso? Il segreto per un pollo croccante e irresistibile
     Sai come si prepara il pollo appeso? Il segreto per un pollo croccante e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Pollo al forno: il metodo per ottenerlo croccante fuori e morbido dentro!
     Pollo al forno: il metodo per ottenerlo croccante fuori e morbido dentro! 2522 • di Cose Squisite
  6. Ali di pollo al forno
     Ali di pollo al forno 0 • di Elpidio
    Cosce di pollo disossate ripiene
     Cosce di pollo disossate ripiene 0 • di Redazione Cucina
  7. Cosce di pollo al forno
     Cosce di pollo al forno Le cosce di pollo al forno sono un secondo facile e saporito, perfetto per il pranzo della domenica: un piatto classico della cucina italiana, qui aromatizzato con erbette, aglio e una ricca marinatura.
    Petto di pollo in crosta di patate: morbido dentro e croccante fuori!
     Petto di pollo in crosta di patate: morbido dentro e croccante fuori! 4051 • di Cose Squisite
  8. Cosce di pollo speziate al forno: croccanti e saporite come non le avete mai preparate!
     Cosce di pollo speziate al forno: croccanti e saporite come non le avete mai preparate! 3612 • di Cose Squisite
    Cosce di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto irresistibile
     Cosce di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto irresistibile 0 • di Redazione Cucina