Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere
pubblicato il 13 settembre 2019 alle ore 13:31
Due consigli per disossare velocemente le cosce di pollo e renderle più tenere. Infarinate le cosce, mescolatele bene e lasciatele riposare per qualche minuto poi sciacquate con acqua fredda.
Disponetele su un tagliere e fate un taglio sulla parte iniziale dell'osso, ruotatelo e tiratelo fuori. A questo punto aprite il pollo e rimuovete con le altre parti di osso con un coltello. Pressatelo con un mestolo in legno e poi è pronto per essere marinato o preparato come si preferisce. Questi passaggi sono molto utili se si ha intenzione di preparare degli involtini di pollo.
mostra altro
altro di InCucina
-
2017 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1187 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
202 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
613 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1279 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
824 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
3361 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
704 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
453 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1270 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
14499 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
299 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
8202 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
519 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
556 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
233 VISUALIZZAZIONIInCucina