Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere
pubblicato il 13 settembre 2019 alle ore 13:31
Due consigli per disossare velocemente le cosce di pollo e renderle più tenere. Infarinate le cosce, mescolatele bene e lasciatele riposare per qualche minuto poi sciacquate con acqua fredda.
Disponetele su un tagliere e fate un taglio sulla parte iniziale dell'osso, ruotatelo e tiratelo fuori. A questo punto aprite il pollo e rimuovete con le altre parti di osso con un coltello. Pressatelo con un mestolo in legno e poi è pronto per essere marinato o preparato come si preferisce. Questi passaggi sono molto utili se si ha intenzione di preparare degli involtini di pollo.
mostra altro
altro di InCucina
-
2008 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1178 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
201 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
600 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1244 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
819 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
3357 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
701 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
453 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1268 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
14499 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
295 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
8199 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
516 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
534 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
225 VISUALIZZAZIONIInCucina