Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere
pubblicato il 13 settembre 2019 alle ore 13:31
Due consigli per disossare velocemente le cosce di pollo e renderle più tenere. Infarinate le cosce, mescolatele bene e lasciatele riposare per qualche minuto poi sciacquate con acqua fredda.
Disponetele su un tagliere e fate un taglio sulla parte iniziale dell'osso, ruotatelo e tiratelo fuori. A questo punto aprite il pollo e rimuovete con le altre parti di osso con un coltello. Pressatelo con un mestolo in legno e poi è pronto per essere marinato o preparato come si preferisce. Questi passaggi sono molto utili se si ha intenzione di preparare degli involtini di pollo.
mostra altro
altro di InCucina
-
2003 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1171 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
195 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
560 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1175 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
673 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
3327 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
679 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
436 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1257 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
14481 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
293 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
8165 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
464 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
470 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
196 VISUALIZZAZIONIInCucina