Cosce di pollo speziate: il segreto per ottenerle croccanti fuori, ma tenere e morbide dentro!

pubblicato il 9 novembre 2020 alle ore 10:25
INGREDIENTI
1kg di cosce di pollo
500ml di latte
Sale
Pepe

Spezie:
1 cucchiaio di zenzero
1 cucchiaio di curcuma
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di timo
1 cucchiaio di aglio in polvere
1 cucchiaio di paprica
1 cucchiaio di pepe nero
500g di farina 00
80g di amido
Olio

PREPARAZIONE
  1. Fate dei tagli sulle cosce di pollo e fatele marinare nel latte per 30 minuti.
  2. Unite tutte le spezie con la farina.
  3. Condite le cosce di pollo con il sale, il pepe e impanatele nella farina. Immergetele nell’acqua e impanatele nella farina una seconda volta.
  4. Friggete il pollo nell’olio bollente.
-----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.004 video • 0 foto
298.261.889 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro!
     3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro! 775 • di Migliori idee in cucina
    Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e tenere dentro!
     Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e tenere dentro! 5331 • di Cose Squisite
  2. Cosce di pollo croccanti: il trucchetto per ottenerle morbide dentro e saporite e ben cotte fuori!
     Cosce di pollo croccanti: il trucchetto per ottenerle morbide dentro e saporite e ben cotte fuori! 5483 • di Cose Squisite
    Cosce di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto squisito e veloce
     Cosce di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto squisito e veloce 0 • di Redazione Cucina
  3. Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere
     Disossare le cosce di pollo per renderle più tenere 4316 • di InCucina
    Hai mai preparato il pollo così? Il risultato è squisito!
     Hai mai preparato il pollo così? Il risultato è squisito! 331 • di Migliori idee in cucina
  4. Cosce di pollo speziate: la ricetta del secondo saporito e diverso dal solito
     Cosce di pollo speziate: la ricetta del secondo saporito e diverso dal solito 0 • di Redazione Cucina
    Pollo alla birra: il segreto per ottenerlo morbido e saporito!
     Pollo alla birra: il segreto per ottenerlo morbido e saporito! 372318 • di Cose Buone
  5. Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro
     Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro 30297 • di Redazione Cucina
    Cosce di pollo speziate e fritte: veloci da preparare e saporitissime
     Cosce di pollo speziate e fritte: veloci da preparare e saporitissime 5454 • di Ricette In Cucina
  6. Rose del deserto: la ricetta dei dolcetti ai cornflakes croccanti fuori e morbidi dentro
     Rose del deserto: la ricetta dei dolcetti ai cornflakes croccanti fuori e morbidi dentro 0 • di Melissa Dolci
    Petto di pollo in crosta di patate: morbido dentro e croccante fuori!
     Petto di pollo in crosta di patate: morbido dentro e croccante fuori! 4051 • di Cose Squisite
  7. Cosce di pollo speziate al forno: croccanti e saporite come non le avete mai preparate!
     Cosce di pollo speziate al forno: croccanti e saporite come non le avete mai preparate! 3606 • di Cose Squisite
    Cosce di pollo disossate ripiene
     Cosce di pollo disossate ripiene 0 • di Redazione Cucina
  8. Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e sugose e tenere dentro
     Cosce di pollo al forno: il segreto per farle croccanti fuori e sugose e tenere dentro 2238 • di Cose Squisite
    Pollo alla cannella: la ricetta del secondo tenero e speziato
     Pollo alla cannella: la ricetta del secondo tenero e speziato Il pollo alla cannella è un secondo tenero e succoso, dal sapore piacevolmente speziato. Un piatto veloce e appetitoso, da portare in tavola per un pranzo di famiglia o una cena in compagnia di amici.