Cosce di pollo speziate: il segreto per ottenerle croccanti fuori, ma tenere e morbide dentro!
pubblicato il 9 novembre 2020 alle ore 10:25
INGREDIENTI
1kg di cosce di pollo
500ml di latte
Sale
Pepe
Spezie:
1 cucchiaio di zenzero
1 cucchiaio di curcuma
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di timo
1 cucchiaio di aglio in polvere
1 cucchiaio di paprica
1 cucchiaio di pepe nero
500g di farina 00
80g di amido
Olio
PREPARAZIONE
- Fate dei tagli sulle cosce di pollo e fatele marinare nel latte per 30 minuti.
- Unite tutte le spezie con la farina.
- Condite le cosce di pollo con il sale, il pepe e impanatele nella farina. Immergetele nell’acqua e impanatele nella farina una seconda volta.
- Friggete il pollo nell’olio bollente.
-----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
98 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
2444 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
231 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
5745 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
14431 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
194 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
3843 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
18820 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
528 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
720 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
9152 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
6105 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
8517 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
6682 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
105 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
11357 VISUALIZZAZIONICose Squisite