Pollo alla birra: come renderlo tenero e saporito!

pubblicato il 7 febbraio 2021 alle ore 14:30
INGREDIENTI
500ml di acqua
500ml di birra
36g di sale
36g di zucchero di canna
5-6 cosce di pollo
Olio

PREPARAZIONE
  1. Unite la birra con l’acqua, il sale e lo zucchero di canna.
  2. Posizionate le cosce di pollo nella teglia e versateci dentro la marinatura. Lasciate marinare per 2 ore.
  3. Versate un po’ d’olio nella padella e cuocete il pollo. Quando inizia a dorare, versate altra marinatura e lasciate cuocere.
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