Pollo intero alla birra: la ricetta per averlo saporito e succulento

pubblicato il 14 aprile 2020 alle ore 11:45
Ingredienti:
1 Pollo medio
500 ml di birra
Spezie varie ( rosmarino, pepe nero, timo, origano, sale )
1/4 di bicchiere di olio di oliva
2 spicchi d'aglio
 
Preparazione:
Inserite il pollo in un contenitore, poi unite le spezie, l'aglio e l'olio di oliva.
Infine versate la birra e lasciate riposare per un'ora coperto con pellicola.
Trasferite poi il pollo in una teglia e versate il sugo sopra.
Infornate a 200° per 50 minuti.
 
Fonte: Dolcilandia e non solo  https://www.youtube.com/watch?v=REXI8SGe1Ig
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