Pollo con patate: la ricetta per averlo gustoso e succulento

pubblicato il 8 febbraio 2023 alle ore 12:30
Ingredienti:
2 kg di pollo (intero, già pulito) 
1 limone
Sale 2 cucchiaini
Paprika dolce 2 cucchiaini
Pepe nero 1 cucchiaino
Peperoncino 1 cucchiaino
Ketchup Piccante 3 cucchiai
Olio EVO 25 ml
Patate
Olio Evo
Rosmarino
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola paprika, pepe, peperoncino, sale, olio, succo di limone e ketchup.
2. Inserisci i limoni nel pollo intero e coprilo con la salsa.
3. Lascialo riposare in frigo per 30 minuti.
4. Poi metti il pollo in una teglia e aggiungi le patate.
5. Condisci con olio, sale e rosmarino.
6. Copri con la carta alluminio e inforna a 180° per 90 minuti.
 
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