Pollo alla birra: il metodo per renderlo succoso e saporito

pubblicato il 10 ottobre 2018 alle ore 16:38
Ingredienti:
1 pollo già diviso
3 bottiglie di birra 
Erbe aromatiche
Sale
Olio
Pepe
Aglio
Farina
 
Preparazione:
Lavate bene il pollo e salatelo. Mettetelo in una ciotola e aggiungete il pepe, alloro, rosmarino, salvia. In una padella mettete a soffriggere l'aglio, poi infarinate il pollo e mettete a cuocere. Fate rosolare e aggiungete la birra, fate cuocere per un'ora.
 
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