Come sbucciare i fichi d'india: il metodo facile per non pungersi

pubblicato il 8 agosto 2023 alle ore 13:19
Il fico d'india è un frutto estivo succoso e dolce, molto apprezzato per la preparazione di diversi cibi in cucina: soprattutto dolci e confetture. 
 
Sono deliziosi, ma che dolore quando pungono! Infatti questi frutti sono avvolti in una buccia abbastanza spessa ma soprattutto ricoperta di spine che rendono difficile maneggiarli senza farsi male. 
 
Vediamo quindi il metodo per sbucciarli comodamente senza pungersi. 
 
Occorrente 
Piatto 
Forchetta 
Coltello 
 
Procedimento 
1. Adagia il frutto su un piatto e infilzalo al centro con la forchetta. 
2. Con il coltello nell'altra mano, invece, inizia tagliando le due estremità. 
3. Poi incidi la buccia in verticale e staccala delicatamente da un lato. 
4. Usa la forchetta per staccare il frutto dalla buccia. 
 
Fonte: Cuciniamo con Maria Pia 
 
 
mostra altro
foto profilo InCucina 1.009 video • 590 foto
71.264.277 visualizzazioni

altro di InCucina

  1. Come sbucciare i fichi d'India senza pungersi
     Come sbucciare i fichi d'India senza pungersi 35119 • di Trucchi In Cucina
    Liquore ai fichi d'India
     Liquore ai fichi d'India Il liquore ai fichi d'India è un digestivo dal colore caldo e dal sapore intenso, ideale da preparare dalla fine dell'estate fino al mese di ottobre. Ottimo da servire come fine pasto o per un aperitivo alternativo, si prepara con soli 3 ingredienti: fichi d'India, alcol puro a 95° e zucchero semolato.
  2. Le varietà dei fichi d'India e le specialità italiane
     Le varietà dei fichi d'India e le specialità italiane Rossi, gialli o bianchi, più o meno succosi e zuccherini: ecco tutte le varietà di fichi d'India, come distinguerli, pulirli e gustarli al meglio.
    Spaghetti ai fichi d'India: la ricetta del primo piatto originale e gustoso
     Spaghetti ai fichi d'India: la ricetta del primo piatto originale e gustoso Gli spaghetti ai fichi d'India sono un primo colorato e sorprendente che conquisterà anche i più scettici. La polpa dei fichi d'India, cotta con un soffritto di scalogno, frullata, passata al setaccio e fatta addensare leggermente sul fuoco, viene utilizzata qui insieme al pecorino grattugiato per mantecare la pasta, scolata al dente: per un piatto adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia.
  3. Risotto ai fichi d'India: la ricetta del primo piatto raffinato e fragrante
     Risotto ai fichi d'India: la ricetta del primo piatto raffinato e fragrante Il risotto ai fichi d'India è un primo semplice e raffinato, un accostamento insolito ma ben riuscito, che dà vita a un piatto dal sapore particolare, dalla nota lievemente dolce. Si realizza con riso Carnaroli, fichi d'India, brodo vegetale e una mantecatura finale con burro e caciocavallo: perfetto da preparare tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, momento in cui si trovano i frutti migliori, sarà ideale in occasione di una cena con ospiti speciali.
    Confettura di fichi d'india: la ricetta veloce per farla in casa
     Confettura di fichi d'india: la ricetta veloce per farla in casa La confettura di fichi d'India è una conserva estiva semplice e deliziosa, preparata con frutti maturi, zucchero semolato e succo di limone. Ottima al mattino, è perfetta anche per farcire crostate o per accompagnare un tagliere di formaggi.
  4. Fichi d’India: proprietà, benefici e le migliori ricette per usarli in cucina e non solo
     Fichi d’India: proprietà, benefici e le migliori ricette per usarli in cucina e non solo Zuccherini, colorati e ricchi di benefici, i fichi d'India abbondano sui nostri banchi tra luglio e settembre, vantano origini antichissime e tanti utilizzi diversi. Scopriamo tutto quello che c'è da sapere su questi frutti: perché fanno bene, a cosa sono utili e come usarli al meglio dentro e fuori dalle nostre cucine.
    Come sbucciare facilmente le castagne crude e cotte: 4 metodi veloci
     Come sbucciare facilmente le castagne crude e cotte: 4 metodi veloci Come sbucciare velocemente le castagne crude e cotte? Ecco 4 metodi facili che ti aiuteranno a sbucciarle correttamente e senza rovinarle.
  5. Come sbucciare la zucca: metodi e consigli
     Come sbucciare la zucca: metodi e consigli Sbucciare la zucca si può rivelare un'operazione complicata, che richiede una certa manualità soprattutto per quelle tipologie di grandi dimensioni, con involucri spessi, duri e irregolari. Ecco come rendere il tutto più semplice.
    Come fare i fichi secchi: i metodi semplici per essiccarli in casa e conservarli
     Come fare i fichi secchi: i metodi semplici per essiccarli in casa e conservarli Ti presentiamo i tre metodi per fare in casa i fichi secchi: al naturale essiccandoli alla luce diretta del sole, in forno o nell'apposito essiccatore.
  6. Il metodo originale per sbucciare le noccioline
     Il metodo originale per sbucciare le noccioline 15893 • di Trucchi In Cucina
    Come pulire i fichi d'india togliendo le spine senza farsi del male
     Come pulire i fichi d'india togliendo le spine senza farsi del male Il fico d'india è una pianta originaria del Messico e diffusasi nei secoli in tutte le zone del Meditaerraneo e nei climi più miti americani e africani. Il ficodindia è un frutto dalla polpa carnosa e succosa che può essere - a seconda della varietà - rossa, gialla oppure bianca, un frutto ricco di vitamina C, potassio e magnesio.
  7. Fichi sciroppati: la ricetta della conserva facile e super golosa
     Fichi sciroppati: la ricetta della conserva facile e super golosa 0 • di Redazione Cucina
    Ecco come sbucciare una mela con un trapano in 3 secondi
     Ecco come sbucciare una mela con un trapano in 3 secondi 11155 • di Trucchi In Cucina
  8. Castagne morbide e facili da sbucciare: il trucchetto da provare subito
     Castagne morbide e facili da sbucciare: il trucchetto da provare subito 0 • di Redazione Cucina
    Il trucco per sbucciare velocemente la zucca
     Il trucco per sbucciare velocemente la zucca 0 • di Redazione Cucina