Come sbucciare i fichi d'india: il metodo facile per non pungersi

pubblicato il 8 agosto 2023 alle ore 13:19
Il fico d'india è un frutto estivo succoso e dolce, molto apprezzato per la preparazione di diversi cibi in cucina: soprattutto dolci e confetture. 
 
Sono deliziosi, ma che dolore quando pungono! Infatti questi frutti sono avvolti in una buccia abbastanza spessa ma soprattutto ricoperta di spine che rendono difficile maneggiarli senza farsi male. 
 
Vediamo quindi il metodo per sbucciarli comodamente senza pungersi. 
 
Occorrente 
Piatto 
Forchetta 
Coltello 
 
Procedimento 
1. Adagia il frutto su un piatto e infilzalo al centro con la forchetta. 
2. Con il coltello nell'altra mano, invece, inizia tagliando le due estremità. 
3. Poi incidi la buccia in verticale e staccala delicatamente da un lato. 
4. Usa la forchetta per staccare il frutto dalla buccia. 
 
Fonte: Cuciniamo con Maria Pia 
 
 
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