Cotolette al forno senza uova: croccanti fuori e tenere dentro!

pubblicato il 9 giugno 2020 alle ore 11:47
Leggere e morbidissime, non avrete più bisogno di friggere! 

Le cotolette al forno senza uova sono semplicissime da preparare e saranno pronte in pochi minuti! Vi basterà marinare la carne nel latte e poi impanare direttamente. Ecco tutti i passaggi: 

INGREDIENTI
Petto di pollo sottile 
sale
pepe
100g pangrattato
50g parmigiano
spezie 
olio d'oliva q.b

PREPARAZIONE
1. Ponete le fette di pollo in una teglia, condite con sale e pepe e fate marinate nel latte per 30 minuti in frigo.
2. Impanate le cotolette nel pangrattato mischiato con il parmigiano e le spezie.
3. Ponete le cotolette su una teglia, aggiungete un poo di olio d'oliva e cuocete a 190° per 15/20 minuti. Se preferite, potete usare dei petti di pollo più spessi e allungare la cottura a 30 minuti.
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