Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda!

pubblicato il 29 dicembre 2020 alle ore 10:55
La baguette viennoise è un pane soffice e goloso che potrete servire semplice o con gocce di cioccolato. Farlo in casa è davvero molto semplice e il risultato sarà un pane dolce morbido e saporito come non l'avete mai provato! 

INGREDIENTI
500g di farina 00;
50g di zucchero;
1 cucchiaino di sale;
200ml di acqua tiepida o latte;
25g di lievito di birra fresco;
25g di latte in polvere o latte;
2 uova;
60g di burro;
100g di gocce di cioccolato fondente.

PREPARAZIONE
  1. Unite l'acqua con lo zucchero, il latte e il lievito fresco. Fate riposare per 10 minuti per far attivare il lievito.
  2. Aggiungete le uova, la farina e il sale. Impastate con il mixer, aggiungete il burro e il cioccolato fondente. Fate impastare per 7-10 minuti fino ad ottenere una pasta compatta. Fate lievitare per 1 ora.
  3. Dividete l'impasto in 4 baguette e fatele lievitare per 1 ora.
  4. Fate dei tagli sulla superficie e spennellate l'uovo sbattuto.
  5. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.549 video • 0 foto
313.989.838 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • FROZEN YOGURT: lo spuntino fresco e goloso!
    1:22
    FROZEN YOGURT: lo spuntino fresco e goloso!
    28 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SALSA MESSICANA: come ottenerla piccante come quella originale!
    1:30
    SALSA MESSICANA: come ottenerla piccante come quella originale!
    50 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BANANE FRITTE: sono troppo sfiziose per non provarle!
    1:03
    BANANE FRITTE: sono troppo sfiziose per non provarle!
    165 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE ALLE VERDURE: colorato e morbidissimo!
    2:06
    PLUMCAKE ALLE VERDURE: colorato e morbidissimo!
    4514 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SFOGLIATINE ALL’ANANAS: sono buonissimi e li fai in un attimo!
    1:16
    SFOGLIATINE ALL’ANANAS: sono buonissimi e li fai in un attimo!
    5040 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA SALATA CON ASPARAGI: il piatto primaverile perfetto per una cena deliziosa!
    1:36
    TORTA SALATA CON ASPARAGI: il piatto primaverile perfetto per una cena deliziosa!
    4272 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SFORMATO DI RICOTTA CON VERDURE: la ricetta svuota frigo vegetariana facile e veloce!
    1:31
    SFORMATO DI RICOTTA CON VERDURE: la ricetta svuota frigo vegetariana facile e veloce!
    5246 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MERINGHE VEGANE: i dolcetti leggerissimi senza uova!
    1:09
    MERINGHE VEGANE: i dolcetti leggerissimi senza uova!
    55 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE PERE E CIOCCOLATO: soffice e senza burro!
    2:32
    PLUMCAKE PERE E CIOCCOLATO: soffice e senza burro!
    239 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BABKA AL CIOCCOLATO: la brioche soffice e golosa della tradizione polacca!
    2:54
    BABKA AL CIOCCOLATO: la brioche soffice e golosa della tradizione polacca!
    2225 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FEIJOADA: il piatto della tradizione brasiliana ricco e gustoso!
    1:50
    FEIJOADA: il piatto della tradizione brasiliana ricco e gustoso!
    178 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE DI ASPARAGI FRITTE E AL FORNO!
    2:15
    POLPETTE DI ASPARAGI FRITTE E AL FORNO!
    6290 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MUFFIN ALLE FRAGOLE: sofficissime e profumate!
    1:45
    MUFFIN ALLE FRAGOLE: sofficissime e profumate!
    4477 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA DI SFOGLIA E MELE: così semplice e golosa che la farai sempre!
    2:06
    TORTA DI SFOGLIA E MELE: così semplice e golosa che la farai sempre!
    28075 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BOXTY: le frittelle di patate irlandesi!
    1:43
    BOXTY: le frittelle di patate irlandesi!
    574 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SFORMATO DI PISELLI: portali in tavola per fare un figurone!
    2:05
    SFORMATO DI PISELLI: portali in tavola per fare un figurone!
    2808 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
4.789
Scarica video
Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda!
    Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda! 4789 • di Cose Squisite
    4 Ricette per preparare un pan brioche dolce, soffice e saporito!
    4 Ricette per preparare un pan brioche dolce, soffice e saporito! 636 • di Migliori idee in cucina
  2. Baguette farcite: l'idea geniale per una merenda saporita e salutare!
    Baguette farcite: l'idea geniale per una merenda saporita e salutare! 1079 • di Cose Squisite
    Mini baguette croccanti: la ricetta dei panini fragranti perfetti da farcire
    Mini baguette croccanti: la ricetta dei panini fragranti perfetti da farcire 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittata baguette: la frittata gustosa e perfetta per riutilizzare il pane raffermo!
    Frittata baguette: la frittata gustosa e perfetta per riutilizzare il pane raffermo! 1355 • di Cose Squisite
    Baguette: la ricetta del pane francese dalla classica forma allungata
    Baguette: la ricetta del pane francese dalla classica forma allungata 0 • di Redazione Cucina
  4. Baguette fritta dolce: ecco come riutilizzare il pane raffermo in un modo super goloso!
    Baguette fritta dolce: ecco come riutilizzare il pane raffermo in un modo super goloso! 7518 • di Cose Squisite
    Baguette fatte in casa: la ricetta del pane francese frangrante e profumato
    Baguette fatte in casa: la ricetta del pane francese frangrante e profumato 0 • di Redazione Cucina
  5. Pane palloncino alla crema di nocciole: la ricetta sfiziosa e golosa per la merenda
    Pane palloncino alla crema di nocciole: la ricetta sfiziosa e golosa per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Torta all'arancia: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda
    Torta all'arancia: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta cremosa al limone: la ricetta del dolce perfetto per la merenda
    Torta cremosa al limone: la ricetta del dolce perfetto per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza!
    Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza! 13284 • di Migliori idee in cucina
  7. Pane nuvola: il pane dolce a base di albumi soffice e semplice
    Pane nuvola: il pane dolce a base di albumi soffice e semplice 0 • di Redazione Cucina
    Pane al cocco: la ricetta del pane dolce sofficissimo e delizioso
    Pane al cocco: la ricetta del pane dolce sofficissimo e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. 4 idee per farcire le baguette in modo goloso: perfette per un aperitivo!
    4 idee per farcire le baguette in modo goloso: perfette per un aperitivo! 1422 • di Migliori idee in cucina
    4 modi per usare una baguette in modo sfizioso e saporito!
    4 modi per usare una baguette in modo sfizioso e saporito! 478 • di Migliori idee in cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)