Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda!

pubblicato il 29 dicembre 2020 alle ore 10:55
La baguette viennoise è un pane soffice e goloso che potrete servire semplice o con gocce di cioccolato. Farlo in casa è davvero molto semplice e il risultato sarà un pane dolce morbido e saporito come non l'avete mai provato! 

INGREDIENTI
500g di farina 00;
50g di zucchero;
1 cucchiaino di sale;
200ml di acqua tiepida o latte;
25g di lievito di birra fresco;
25g di latte in polvere o latte;
2 uova;
60g di burro;
100g di gocce di cioccolato fondente.

PREPARAZIONE
  1. Unite l'acqua con lo zucchero, il latte e il lievito fresco. Fate riposare per 10 minuti per far attivare il lievito.
  2. Aggiungete le uova, la farina e il sale. Impastate con il mixer, aggiungete il burro e il cioccolato fondente. Fate impastare per 7-10 minuti fino ad ottenere una pasta compatta. Fate lievitare per 1 ora.
  3. Dividete l'impasto in 4 baguette e fatele lievitare per 1 ora.
  4. Fate dei tagli sulla superficie e spennellate l'uovo sbattuto.
  5. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.806 video • 0 foto
320.583.950 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • CREMA DI CETRIOLI E YOGURT: la famosa crema fredda ispirata allo stile greco!
    0:55
    CREMA DI CETRIOLI E YOGURT: la famosa crema fredda ispirata allo stile greco!
    258 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI RISO CON AVOCADO: fresca, ricca di gusto e facile da preparare!
    2:35
    INSALATA DI RISO CON AVOCADO: fresca, ricca di gusto e facile da preparare!
    122 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • DEEP DISH PIZZA: alta e filante come quella di Chicago!
    3:21
    DEEP DISH PIZZA: alta e filante come quella di Chicago!
    33 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTELLE DI RICOTTA SALATE: morbide dentro e con una crosticina dorata fuori.
    1:26
    FRITTELLE DI RICOTTA SALATE: morbide dentro e con una crosticina dorata fuori.
    10346 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE ALLA PANNA: super soffice e goloso!
    1:53
    PLUMCAKE ALLA PANNA: super soffice e goloso!
    10359 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PESCE SPADA ALLA SICILIANA: il secondo piatto dal gusto ricco!
    1:44
    PESCE SPADA ALLA SICILIANA: il secondo piatto dal gusto ricco!
    4409 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SKORDALIA: la crema densa della cucina greca a base di patate!
    1:13
    SKORDALIA: la crema densa della cucina greca a base di patate!
    611 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI GAMBERI: la ricetta esotica che si prepara in pochi minuti!
    1:45
    INSALATA DI GAMBERI: la ricetta esotica che si prepara in pochi minuti!
    93 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PEPERONI RIPIENI DI RISO: Il piatto estivo perfetto da gustare sia caldo che tiepido!
    1:27
    PEPERONI RIPIENI DI RISO: Il piatto estivo perfetto da gustare sia caldo che tiepido!
    6580 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTELLE DI CIPOLLE
    2:34
    FRITTELLE DI CIPOLLE
    39576 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CALZONE DI CIPOLLA PUGLIESE: la torta rustica ripiena super saporita!
    3:17
    CALZONE DI CIPOLLA PUGLIESE: la torta rustica ripiena super saporita!
    5042 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SEPPIE IN FRIGGITRICE AD ARIA
    1:25
    SEPPIE IN FRIGGITRICE AD ARIA
    2113 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHIPS DI ZUCCHINE: uno snack leggero e senza cottura!
    0:55
    CHIPS DI ZUCCHINE: uno snack leggero e senza cottura!
    154853 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SEMIFREDDO ALLE MANDORLE: fresco, delizioso e facile da fare!
    2:45
    SEMIFREDDO ALLE MANDORLE: fresco, delizioso e facile da fare!
    1024 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SEMIFREDDO ALLA RICOTTA: non ne potrai fare a meno!
    2:20
    SEMIFREDDO ALLA RICOTTA: non ne potrai fare a meno!
    694 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • VICTORIA SPONGE CAKE: dal gusto davvero delicato!
    3:15
    VICTORIA SPONGE CAKE: dal gusto davvero delicato!
    701 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
4.794
Scarica video
Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda!
    Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda! 4794 • di Cose Squisite
    4 Ricette per preparare un pan brioche dolce, soffice e saporito!
    4 Ricette per preparare un pan brioche dolce, soffice e saporito! 638 • di Migliori idee in cucina
  2. Frittata baguette: la frittata gustosa e perfetta per riutilizzare il pane raffermo!
    Frittata baguette: la frittata gustosa e perfetta per riutilizzare il pane raffermo! 1355 • di Cose Squisite
    Baguette farcite: l'idea geniale per una merenda saporita e salutare!
    Baguette farcite: l'idea geniale per una merenda saporita e salutare! 1079 • di Cose Squisite
  3. Mini baguette croccanti: la ricetta dei panini fragranti perfetti da farcire
    Mini baguette croccanti: la ricetta dei panini fragranti perfetti da farcire 0 • di Redazione Cucina
    Baguette fritta dolce: ecco come riutilizzare il pane raffermo in un modo super goloso!
    Baguette fritta dolce: ecco come riutilizzare il pane raffermo in un modo super goloso! 7524 • di Cose Squisite
  4. Baguette fatte in casa: la ricetta del pane francese frangrante e profumato
    Baguette fatte in casa: la ricetta del pane francese frangrante e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Baguette: la ricetta del pane francese dalla classica forma allungata
    Baguette: la ricetta del pane francese dalla classica forma allungata 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta cremosa al limone: la ricetta del dolce perfetto per la merenda
    Torta cremosa al limone: la ricetta del dolce perfetto per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Pane palloncino alla crema di nocciole: la ricetta sfiziosa e golosa per la merenda
    Pane palloncino alla crema di nocciole: la ricetta sfiziosa e golosa per la merenda 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta all'arancia: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda
    Torta all'arancia: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza!
    Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza! 13284 • di Migliori idee in cucina
  7. Pane al cocco: la ricetta del pane dolce sofficissimo e delizioso
    Pane al cocco: la ricetta del pane dolce sofficissimo e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    4 idee per farcire le baguette in modo goloso: perfette per un aperitivo!
    4 idee per farcire le baguette in modo goloso: perfette per un aperitivo! 1426 • di Migliori idee in cucina
  8. Pane nuvola: il pane dolce a base di albumi soffice e semplice
    Pane nuvola: il pane dolce a base di albumi soffice e semplice 0 • di Redazione Cucina
    4 modi per usare una baguette in modo sfizioso e saporito!
    4 modi per usare una baguette in modo sfizioso e saporito! 481 • di Migliori idee in cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)