Frittata baguette: la frittata gustosa e perfetta per riutilizzare il pane raffermo!

pubblicato il 13 agosto 2020 alle ore 17:10
Potrete farcirla come preferite ed è un ottimo metodo per riciclare il pane raffermo, ecco come preparare una gustosa frittata baguette:
 
Ingredienti:
· 1 baguette
· 2 cucchiai di olio d'oliva
· 2 cucchiai di prezzemolo
· 2 spicchi d'aglio
· 3 uova
· 1/2 peperone verde
· Sale
· Pepe
 
 
Preparazione:
  
  1. Taglia una baguette a fette di media grandezza.
  2. Tritate il prezzemolo, l'aglio e aggiungete l'olio d'oliva.
    Spalmate ogni fetta di pane con il composto di aglio e prezzemolo e mettete in una padella.
  3. Tagliare finemente il peperone verde e versarlo in una ciotola, aggiungere le uova, il sale, il pepe e mescolare.
  4. Versare il composto sulle fette di pane nella padella e cuocere.
     
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