Frittata di pane raffermo in padella: la ricetta veloce ed economica che piacerà a tutti!

pubblicato il 25 febbraio 2020 alle ore 12:30
Pronta in 15 minuti, economica e deliziosa, la frittata di pane è la ricetta perfetta per consumare il pane raffermo e svuotare il frigo! 

INGREDIENTI
olio d'oliva
pane raffermo
200ml di latte
6 uova
sale
pepe
 
Se si desidera:
parmigiano
pancetta o prosciutto a cubetti
prezzemolo
 
PREPARAZIONE
1. Versate il latte sul pane raffermo tagliato a fette. Lasciatelo in ammollo per almeno 5/10 minuti.
2. Sbattete le uova con il sale e il pepe e aggiungete il pane.
3. Mescolate bene e versate in padella.
4. Cuocete circa 7 minuti per lato.
5. Servite la frittata ben calda.
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