Cotolette filanti al forno con pomodoro e provola: la ricetta facile e gustosa!

pubblicato il 10 febbraio 2019 alle ore 13:00
Di manzo, bovino o pollo, preparare in questo modo le cotolette è un'alterativa gustosa e più leggera.
Pronte in soli 30 minuti, sono ideali per una cena sfiziosa e veloce.

INGREDIENTI
fette di carne
1 uovo
sale
pepe
pangrattato
 
origano
provola
passata di pomodoro q.b
parmigiano
 
PREPARAZIONE
1. Impanate le fettine di carne nell'uovo sbattuto.
2. Passate poi le fettine di carne nel pangrattato.
3. Disponete le cotolette su una teglia e infornate per circa 15 minuti a 180°.
4. Aggiungete la salsa, la provola, l'origano e il parmigiano su ogni cotoletta.
5. Infornate per altri 10 minuti.
6. Servite ben calde con del basilico.
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