Pane palloncino: si gonfia in padella in soli due minuti!

pubblicato il 4 marzo 2019 alle ore 17:42
Croccante e pieno di sapore, perfetto come base per un antipasto con salumi e formaggi!

INGREDIENTI
70ml acqua
sale
5g lievito di birra
140g farina
 
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nell'acqua. 
2. Aggiungete la farina e il sale e formate un impasto.
3. Fate lievitare per 30 minuti, poi suddividetelo in quadrati.
4. Fate lievitare altri 30 minuti, poi stendete ogni parte di impasto e ponetelo in padella.
5. Se cuocete l'impasto direttamente sul fornello a gas si gonfierà molto più facilmente, in alternativa potrete cuocerlo per 3 minuti a 250° nel forno statico.
6. Fate dorare da entrambi i lati e servite.

Le altre ricette:
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pane fritto
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