Pallotte cacio e uova fritte e al sugo: la ricetta economica e saporita!

pubblicato il 8 marzo 2019 alle ore 13:00
Una ricetta facile, economica e gustosa!

Ideale per consumare le uova in scadenza o riutilizzare il pane raffermo!

INGREDIENTI
2 fette di pane raffermo
prezzemolo
150g pecorino
2 uova
pepe
PREPARAZIONE
1. Sbriciolare la mollica di pane nelle uova sbattute con il pepe.
2. Aggiungete il pecorino e formate un impasto non troppo duro.
3. Formate delle polpette e friggetele in olio caldo.
4. Fate assorbire l'olio, poi continuate la cottura nella salsa di pomodoro condita con olio, sale e basilico.
5. Fate ristringere il sugo e servite.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.584 video • 0 foto
373.434.861 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Pallotte cacio e ova
     Pallotte cacio e ova 0 • di Michele Ghedini
    Pallotte cacio e uova: la deliziosa ricetta abruzzese
     Pallotte cacio e uova: la deliziosa ricetta abruzzese 1053 • di Ricette In Cucina
  2. Hai mai pensato di riusare il pane raffermo così? Queste ricette ti stupiranno per la loro bontà!
     Hai mai pensato di riusare il pane raffermo così? Queste ricette ti stupiranno per la loro bontà! 971 • di Migliori idee in cucina
    4 Modi deliziosi per preparare le polpette!
     4 Modi deliziosi per preparare le polpette! 477 • di Migliori idee in cucina
  3. Hai mai preparato delle polpette così? 4 Ricette semplici e gustose da provare!
     Hai mai preparato delle polpette così? 4 Ricette semplici e gustose da provare! 759 • di Migliori idee in cucina
    9 ricette semplici e deliziose per stupire i tuoi ospiti a cena!
     9 ricette semplici e deliziose per stupire i tuoi ospiti a cena! 2315 • di Migliori idee in cucina
  4. Polpette cacio e uova: la ricetta del secondo piatto saporito
     Polpette cacio e uova: la ricetta del secondo piatto saporito 7184 • di Ricette In Cucina
    Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Cos'è il cacio fritto: il piatto che rende felice ogni abruzzese
     Cos'è il cacio fritto: il piatto che rende felice ogni abruzzese In Abruzzo tra le specialità più tipiche della cucina regionale c'è sicuramente il cacio fritto. Fette di pecorino poco stagionato infariante e gettate nell'olio bollente: una preparazione identitaria del territorio e di estrazione contadina.
    Pasta cacio e uova: la ricetta del primo sostanzioso tipico della cucina campana
     Pasta cacio e uova: la ricetta del primo sostanzioso tipico della cucina campana La pasta cacio e uova è un piatto povero tipico della cucina campana. Un piatto cremoso e nutriente, perfetto per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
  6. Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice
     Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice Le tagliatelle cacio pepe e cozze sono un primo piatto molto saporito: una gustosa variante estiva della classica cacio e pepe, piatto tipico della cucina romana, con in più il tocco marino dato dalle cozze. Per realizzare il piatto abbiamo utilizzato delle tagliatelle di semola, senza uova, e un condimento a base di pecorino grattugiato, pepe macinato fresco, prezzemolo e cozze sgusciate: voi potete variare il formato, scegliendo quello che preferite. Una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetto per un pranzo o una cena fra amici: ecco come preparare le tagliatelle cacio pepe e cozze.
    Pane fritto con formaggio: la ricetta da riciclo semplice e saporita
     Pane fritto con formaggio: la ricetta da riciclo semplice e saporita 0 • di Redazione Cucina
  7. Polpette fritte o al sugo: la ricetta per averle perfette e saporite
     Polpette fritte o al sugo: la ricetta per averle perfette e saporite 1887 • di Ricette In Cucina
    Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del piatto sfizioso e filante
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del piatto sfizioso e filante Le polpette di melanzane al sugo sono un secondo piatto a base di melanzane, uova, pane e formaggio. Si cuociono direttamente nel sugo di pomodoro e sono la variante light delle classiche polpette fritte.
  8. Agnello cacio e ova: la ricetta del secondo abruzzese ricco e saporito
     Agnello cacio e ova: la ricetta del secondo abruzzese ricco e saporito L'agnello cacio e ova è un secondo ricco e saporito tipico della cucina abruzzese. Perfetto da portare in tavola per il pranzo di Pasqua o nei giorni di festa, si prepara portando a cottura il coscio di agnello tagliato a bocconcini con un soffritto di aglio e olio, le erbette aromatiche e una spruzzata di vino bianco. Il tutto, per un risultato super goloso, avvolto lontano dai fornelli con una cremina sapida a base di uova sbattute e pecorino grattugiato.
    Pasta cacio e pepe con fave: la ricetta del primo cremoso e perfetto per la primavera
     Pasta cacio e pepe con fave: la ricetta del primo cremoso e perfetto per la primavera La pasta cacio e pepe con fave è una variante della classica cacio e pepe, ricetta simbolo della tradizione laziale. Perfetta per la stagione primaverile, vede l'aggiunta delle fave e dei tegumenti.