Polpette fritte o al sugo: la ricetta per averle perfette e saporite

pubblicato il 27 marzo 2021 alle ore 15:42
Ingredienti:
800 gr carne macinata
200 gr parmigiano
2 uova
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio tritato
Prezzemolo
500 gr pane raffermo
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate carne, parmigiano, uova e sale.
2. Poi unite uno spicchio di aglio, prezzemolo e pane (bagnato e strizzato).
3. Mescolate bene e formate le polpette.
4. Friggete in olio caldo e se volete potete passarle nel sugo per qualche minuto.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.126 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di melanzane al sugo: la ricetta
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
    Polpette al sugo
     Polpette al sugo 0 • di Michele Ghedini
  2. Polpette di pesce al sugo
     Polpette di pesce al sugo 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di ceci: la ricetta per prepararle fritte e al sugo
     Polpette di ceci: la ricetta per prepararle fritte e al sugo 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette al sugo senza frittura: la ricetta per averle perfette
     Polpette al sugo senza frittura: la ricetta per averle perfette 860 • di Ricette In Cucina
    Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante
     Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante 0 • di Giusina
  4. Quali vini abbinare alle polpette al sugo?
     Quali vini abbinare alle polpette al sugo? Le polpette al sugo sono un classico della cucina italiana. Scopri come abbinare il vino perfetto per esaltare il gusto di questo piatto intramontabile.
    Polpette di sarde
     Polpette di sarde Le polpette di sarde sono un secondo piatto ricco e saporito, una ricetta tipica siciliana perfetta da portare in tavola per qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici. Si possono gustare fritte in bianco, oppure portare a cottura nel sugo di pomodoro, per una variante super gustosa.
  5. Polpette di ricotta al sugo
     Polpette di ricotta al sugo Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto semplice e stuzzicante, che prevede l'utilizzo della ricotta di pecora in sostituzione della carne. Ottime per una cena vegetariana all'insegna del gusto.
    Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano e saporito
     Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito 8715 • di Ricette In Cucina
  7. Polpette di fagioli al sugo: la ricetta del secondo piatto senza carne semplice e saporito
     Polpette di fagioli al sugo: la ricetta del secondo piatto senza carne semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di carne e patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento
     Polpette di carne e patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento 0 • di Redazione Cucina
  8. Involtini di zucchine fritte: la ricetta
     Involtini di zucchine fritte: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
    Polpette di pane raffermo al sugo: la ricetta per prepararle morbide e saporite
     Polpette di pane raffermo al sugo: la ricetta per prepararle morbide e saporite 0 • di Redazione Cucina