Polpette al sugo senza frittura: la ricetta per averle perfette

pubblicato il 19 maggio 2023 alle ore 13:21
Ingredienti:
180 g pane
380 g macinato di vitello 
1 spicchio di aglio
1 uovo
sale e pepe
prezzemolo fresco
25 g formaggio grattugiato
olio e.v.o.
400 g polpa di pomodoro
basilico fresco
 
Preparazione:
1. Metti il pane in acqua, poi strizzalo bene.
2. Aggiungi macinato, aglio, uovo, sale, pepe, prezzemolo e formaggio grattugiato.
3. Forma le polpette e tienile da parte.
4. Prepara il sugo, immergi le polpette e fai cuocere per circa 25 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.767.586 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette al sugo senza frittura: la ricetta per averle perfette
     Polpette al sugo senza frittura: la ricetta per averle perfette 885 • di Ricette In Cucina
    Polpette di fagioli al sugo
     Polpette di fagioli al sugo 0 • di Redazione Cucina
  2. Polpette al sugo
     Polpette al sugo 0 • di Michele Ghedini
    Polpette di melanzane al sugo
     Polpette di melanzane al sugo 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette fritte o al sugo: la ricetta per averle perfette e saporite
     Polpette fritte o al sugo: la ricetta per averle perfette e saporite 1892 • di Ricette In Cucina
    Polpette di melanzane al sugo: la ricetta saporita senza frittura
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta saporita senza frittura 8336 • di Ricette In Cucina
  4. Polpette al sugo alla romana
     Polpette al sugo alla romana Le polpette al sugo alla romana sono un secondo piatto succulento, saporito e fragrante, preparato con un impasto a base di pane raffermo, macinato di manzo e maiale, mortadella, pecorino e parmigiano grattugiati, uova, prezzemolo, aglio e noce moscata: le polpette non vengono fritte, ma cotte direttamente nel sugo di pomodoro, risultando morbidissime.
    Quali vini abbinare alle polpette al sugo?
     Quali vini abbinare alle polpette al sugo? Le polpette al sugo sono un classico della cucina italiana. Scopri come abbinare il vino perfetto per esaltare il gusto di questo piatto intramontabile.
  5. Polpette di ricotta al sugo
     Polpette di ricotta al sugo Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto semplice e stuzzicante, che prevede l'utilizzo della ricotta di pecora in sostituzione della carne. Ottime per una cena vegetariana all'insegna del gusto.
    Polpette di pesce al sugo
     Polpette di pesce al sugo 0 • di Redazione Cucina
  6. POLPETTE DI FAGIOLI al sugo: FACILI, VELOCI E SENZA CARNE! 😍
     POLPETTE DI FAGIOLI al sugo: FACILI, VELOCI E SENZA CARNE! 😍 14963 • di Cose Squisite
    Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano e saporito
     Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Le polpette al sugo di Bruno Barbieri con un ripieno sorprendente: ecco come le prepara lo chef
     Le polpette al sugo di Bruno Barbieri con un ripieno sorprendente: ecco come le prepara lo chef Polpette ripiene di provola filante, immerse in un sughetto golosissimo arricchito da peperoni e lardo. Ecco la ricetta delle polpette al sugo al forno di bruno Barbieri.
    Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante
     Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante 0 • di Giusina
  8. Pastella alla birra: la ricetta base per fritture croccanti e leggere
     Pastella alla birra: la ricetta base per fritture croccanti e leggere La pastella alla birra è una ricetta ideale per la frittura di verdure: un composto liscio, senza uova né lievito o bicarbonato, per fritti croccanti e leggeri.
    Polpette al sugo: la ricetta del piatto semplice e pieno di gusto
     Polpette al sugo: la ricetta del piatto semplice e pieno di gusto 729 • di Ricette In Cucina