Patate al forno con aglio e prezzemolo: una variante semplice e gustosa!

pubblicato il 29 marzo 2019 alle ore 13:00
Patate con aglio
 
INGREDIENTI:
Patate
Aglio
Burro
Prezzemolo
Sale e pepe
Olio d'oliva
 
PREPARAZIONE:
1.Taglia le patate e condiscile con olio, sale e pepe. 
2.Prendi un foglio di alluminio, aggiungi . l'olio e avvolgi l'aglio. 
3.Stendi le patate su carta forno con al centro l'aglio e inforna per 20 minuti a 180°C.
4.Rimuovi l'aglio dalla carta ed estrai gli spicchi.
5.Schiaccia in una ciotola. 
6.Metti del burro in una pentola calda, aggiungi aglio e prezzemolo. 
7.Lascia cuocere fin quando il burro non è completamente sciolto e salta le patate al suo interno. 
 
Patate a spirale 
 
INGREDIENTI:
Patate q.b.
Sale
Pepe
3 cucchiai di parmigiano
3 cucchiai di pangrattato
Rosmarino
Burro

PREPARAZIONE:
1.Infilate uno stecco di legno al centro della patata e con pazienza iniziate a tagliarla creando una spirale.
2.Allargate la spirale e spennellate la superficie con il burro fuso. Intanto preparare un composto di polveri che servirà come panatura mischiando il parmigiano con il sale, il pepe, il pangrattato e il rosmarino.
3.Impanate le vostre patate poi infornatele per circa 30 minuti con un filo d'olio.
4.Se vi piacciono molto croccanti, vi consigliamo di usare la modalità grill.
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