Salzburger Nockerl: la ricetta originale del dolce austriaco soffice e leggero!

pubblicato il 11 aprile 2019 alle ore 16:34
Dolce e soffice, perfetto per una gustosa merenda!

INGREDIENTI
burro
3 cucchiai di latte
7 albumi
40g farina
20g amido di mais
scorza di limone
zucchero vanigliato
sale
80g zucchero
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete gli albumi con zucchero, farina, amido e sale.
2. Ponete in una teglia del latte e un po' di burro.
3. Versate l'impasto nella teglia formando 3 montagne.
4. Infornate a 180° per 12 minuti.
5. Servite con abbondante zucchero a velo
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.369 video • 0 foto
308.357.587 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Salzburger Nockerl con confettura di mirtilli: la ricetta del dolce austriaco
     Salzburger Nockerl con confettura di mirtilli: la ricetta del dolce austriaco 0 • di Redazione Cucina
    Salzburger Nockerl: la ricetta del dolce salisburghese agli albumi
     Salzburger Nockerl: la ricetta del dolce salisburghese agli albumi 0 • di Redazione Cucina
  2. Salzburger Nockerl: Il dolce classico austriaco da provare assolutamente!
     Salzburger Nockerl: Il dolce classico austriaco da provare assolutamente! 4887 • di Cose Squisite
    Kaiserschmarren: la ricetta del dolce di origini austriache
     Kaiserschmarren: la ricetta del dolce di origini austriache 0 • di Redazione Cucina
  3. Stanco della solita colazione? Prova queste 4 buonissime ricette!
     Stanco della solita colazione? Prova queste 4 buonissime ricette! 3022 • di Migliori idee in cucina
    Ciambella con latte di riso: la ricetta del dolce soffice e leggero
     Ciambella con latte di riso: la ricetta del dolce soffice e leggero 0 • di Redazione Cucina
  4. Kardinalschnitte: la ricetta del dolce austriaco a tagli cardinali ideale come dessert
     Kardinalschnitte: la ricetta del dolce austriaco a tagli cardinali ideale come dessert 0 • di Redazione Cucina
    Strudel al rabarbaro: la ricetta del dolce originale e goloso
     Strudel al rabarbaro: la ricetta del dolce originale e goloso Lo strudel al rabarbaro è la reinterpretazione raffinata e originale del classico strudel di mele. Classica specialità di origine austriaca (strudel significa "vortice" in tedesco), molto comune anche nell'Italia settentrionale, lo strudel viene confezionato con un leggerissimo involucro di pasta, tirata sottilissima, farcito con un ripieno a base di mele uvetta e cannella, e poi cotto in forno. In questa ricetta viene realizzato con la pasta sfoglia e una golosa farcia arricchita con il rabarbaro, che le dona una nota piacevolmente amarognola. Semplice e veloce, questo dolce è perfetto per allietare con un tocco di genuina dolcezza colazioni e merende. 
  5. Ciambella di albumi: la ricetta del dolce soffice e leggero
     Ciambella di albumi: la ricetta del dolce soffice e leggero La ciambella di albumi è un dolce da credenza goloso e leggero, perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini, inzuppato in un cappuccino cremoso o in una tazza di infuso caldo. Una ricetta facile e veloce, ideale per riciclare degli albumi avanzati da un'altra preparazione.
    Torta soffice senza farina: la ricetta del dolce semplice e leggero
     Torta soffice senza farina: la ricetta del dolce semplice e leggero 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta al mandarino: la ricetta gustosa per un dolce soffice e profumato
     Torta al mandarino: la ricetta gustosa per un dolce soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Plumcake all'avocado: la ricetta del dolce soffice e originale
     Plumcake all'avocado: la ricetta del dolce soffice e originale 445 • di Redazione Cucina
  7. Pan bauletto carote e noci: la ricetta del pane dolce soffice e originale
     Pan bauletto carote e noci: la ricetta del pane dolce soffice e originale Il pan bauletto carote e noci è un pane soffice e molto gustoso, da proporre a colazione o a merenda: una variante originale e stuzzicante del solito ciambellone, ideale per chi ama i sapori rustici e intensi. Servitelo con una marmellata dolce e fresca come quella alle more o alle fragole e andrà letteralmente a ruba: è perfetto anche come portata di un brunch. Ecco come realizzarlo in poche mosse.
    Torta rosa del deserto: la ricetta del dolce soffice con cornflakes
     Torta rosa del deserto: la ricetta del dolce soffice con cornflakes 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta di pompelmo: la ricetta del dolce soffice e profumato
     Torta di pompelmo: la ricetta del dolce soffice e profumato La torta al pompelmo è un dolce da credenza soffice, fragrante e leggero, perfetto per la prima colazione, da accompagnare al tè o a un buon espresso, per la merenda o in qualunque momento della giornata si desideri una coccola golosa senza troppi sensi di colpa.
    Torta alla zucca senza burro: la ricetta del dolce autunnale soffice e leggero
     Torta alla zucca senza burro: la ricetta del dolce autunnale soffice e leggero 0 • di Redazione Cucina