Salzburger Nockerl: Il dolce classico austriaco da provare assolutamente!

pubblicato il 6 febbraio 2021 alle ore 11:52
Una ricetta semplice, ma piena di sapore, il Salzburger Nockerl è ideale per sorprendere tutti a colazione!

INGREDIENTI
7 albumi d'uovo
80g di zucchero
2 tuorli d'uovo
15g di zucchero vanigliato
30g di farina 00
Burro
Zucchero a velo (per spolverare)
Marmellata ai frutti rossi (opzionale)

PREPARAZIONE
  1. Separate gli albumi e i tuorli dalle uova. Conservate in una piccola ciotola 2 tuorli.
  2. Montate gli albumi con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungete i 2 tuorli, la farina setacciata gradualmente e continuate a mescolare.
  3. Imburrate la teglia, versate la marmellata ai frutti rossi e spalmate il composto.
  4. Infornate a 190° per 10 minuti.
  5. Decorate con lo zucchero a velo e la marmellata.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.229 video • 0 foto
305.152.611 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Salzburger Nockerl con confettura di mirtilli: la ricetta del dolce austriaco
     Salzburger Nockerl con confettura di mirtilli: la ricetta del dolce austriaco 0 • di Redazione Cucina
    Salzburger Nockerl: la ricetta del dolce salisburghese agli albumi
     Salzburger Nockerl: la ricetta del dolce salisburghese agli albumi 0 • di Redazione Cucina
  2. Kaiserschmarren: la ricetta del dolce di origini austriache
     Kaiserschmarren: la ricetta del dolce di origini austriache 0 • di Redazione Cucina
    Salzburger Nockerl: la ricetta originale del dolce austriaco soffice e leggero!
     Salzburger Nockerl: la ricetta originale del dolce austriaco soffice e leggero! 4174 • di Cose Squisite
  3. Torta Mozart: la ricetta del dolce austriaco super goloso
     Torta Mozart: la ricetta del dolce austriaco super goloso La torta Mozart è un dolce ricco e sontuoso, tipico della pasticceria austriaca, realizzato con un soffice pan di Spagna al cacao, una farcia di crema al gianduia e al pistacchio, e una copertura di ganache al cioccolato. Perfetta per le occasioni speciali, scopri come prepararla seguendo la nostra ricetta.
    Stanco della solita colazione? Prova queste 4 buonissime ricette!
     Stanco della solita colazione? Prova queste 4 buonissime ricette! 3022 • di Migliori idee in cucina
  4. 4 Ricette con formaggio filante da provare assolutamente!
     4 Ricette con formaggio filante da provare assolutamente! 421 • di Migliori idee in cucina
    Kardinalschnitte: la ricetta del dolce austriaco a tagli cardinali ideale come dessert
     Kardinalschnitte: la ricetta del dolce austriaco a tagli cardinali ideale come dessert 0 • di Redazione Cucina
  5. Cocktail con bitter e amari: i migliori 10 da provare
     Cocktail con bitter e amari: i migliori 10 da provare Bitter e amari (sono la stessa cosa) stanno trovando una seconda giovinezza e stanno diventando protagonisti dei drink. Anche tra i classici ci sono alcuni intramontabili, come Spritz e Negroni: vediamo i 10 drink con gli amari da provare assolutamente.
    I 22 piatti tipici pugliesi da assaggiare assolutamente
     I 22 piatti tipici pugliesi da assaggiare assolutamente Dalla focaccia barese al pasticciotto leccese, passando per le bombette o le cozze alla tarantina: ti proponiamo le ricette dei piatti pugliesi più noti, da provare assolutamente se visiti la Puglia.
  6. 4 Dolci alle ciliegie da provare assolutamente!
     4 Dolci alle ciliegie da provare assolutamente! 13 • di Migliori idee in cucina
    5 Ricette creative con il cavolo assolutamente da provare!
     5 Ricette creative con il cavolo assolutamente da provare! 321 • di Migliori idee in cucina
  7. Quali sono i migliori drink a base di rum? Ecco i 13 cocktail da provare assolutamente
     Quali sono i migliori drink a base di rum? Ecco i 13 cocktail da provare assolutamente Il rum è uno dei distillati più difficili da gestire: un piccolo errore e sbagli tutto. Vediamo i drink più buoni da provare: dal classico Mojito al Daiquiri, anche nella versione di Hemingway. L'alcolico preferito dai pirati è sempre un piacere da bere (responsabilmente).
    Crostata alla marmellata di albicocche: la ricetta del dolce classico e irresistibile
     Crostata alla marmellata di albicocche: la ricetta del dolce classico e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta margherita: la ricetta del dolce classico per la colazione e la merenda
     Torta margherita: la ricetta del dolce classico per la colazione e la merenda 0 • di Melissa Dolci
    Crostata con marmellata di albicocche: la ricetta del classico dolce della nonna
     Crostata con marmellata di albicocche: la ricetta del classico dolce della nonna 0 • di Redazione Cucina