Cheesecake ai mirtilli: un dessert fresco e gustoso senza l'uso del forno!

pubblicato il 22 aprile 2019 alle ore 13:00
La cheesecake ai mirtilli è un dolce pieno di gusto, delicato e fresco. Senza forno, si prepara in non molto tempo ed ha un gusto più leggero della tradizione cheesecake perché fatta con formaggio cremoso e yogurt.

INGREDIENTI
Per la base:
100 g biscotti
40g burro

Per il ripieno:
200g formaggio cremoso
50g zucchero
35g yogurt
succo di limone
2 cucchiai di gelatina
100g panna montata
50g purea di mirtilli
Per il topping:
100 g purea di mirtilli
50g panna da montare
gelatina
 
PREPARAZIONE
1. Sbriciolate i biscotti e uniteli al burro per creare la base della vostra cheesecake.
2. Unite il formaggio con lo yogurt, lo zucchero, la panna montata, la purea di mirtilli e la gelatina.
3. Ponete la crema ottenuta nella tortiera e fate raffreddare.
4. Coprire con la purea di mirtilli e decorate con mirtilli freschi e menta.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.895 video • 0 foto
295.198.573 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake ai lamponi: la ricetta fresca e golosa del dessert senza cottura
     Cheesecake ai lamponi: la ricetta fresca e golosa del dessert senza cottura La cheesecake ai lamponi è un dolce senza cottura fresco e irresistibile. Perfetta da servire come dessert estivo, si prepara con una base di biscotti secchi e burro fuso, una farcia al mascarpone e robiola e un topping ai lamponi.
    Crostata ai mirtilli: la ricetta del dolce facile e delizioso con mirtilli freschi
     Crostata ai mirtilli: la ricetta del dolce facile e delizioso con mirtilli freschi La crostata ai mirtilli è un dessert profumato e delizioso, preparato con un guscio fragrante di frolla al limone e un ripieno goloso a base di mirtilli freschi. Un dolce perfetto da gustare a colazione, a merenda o al termine del pasto.
  2. Sbriciolata cheesecake ai mirtilli: un dessert davvero goloso da provare
     Sbriciolata cheesecake ai mirtilli: un dessert davvero goloso da provare 610 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake di mirtilli: fresca e deliziosa, sorprenderà i tuoi ospiti!
     Cheesecake di mirtilli: fresca e deliziosa, sorprenderà i tuoi ospiti! 279127 • di Cose Squisite
  3. Cheesecake al lime: la ricetta del dolce senza cottura rinfrescante
     Cheesecake al lime: la ricetta del dolce senza cottura rinfrescante La cheesecake al ime è un dessert senza cottura dal gusto fresco e aromatico, preparato con una base di biscotti e una farcia al formaggio, cremosa e aromatizzata al lime.
    Cheesecake di fragole nel bicchiere: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e goloso
     Cheesecake di fragole nel bicchiere: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. Cheesecake alla birra: la ricetta senza cottura del dolce fresco e originale
     Cheesecake alla birra: la ricetta senza cottura del dolce fresco e originale La cheesecake alla birra è un dolce senza cottura fresco e originale, caratterizzato da una cremosa farcitura di formaggio aromatizzata alla birra.
    Ciambellone ai mirtilli senza burro: la ricetta per preparare un dolce buono anche senza burro
     Ciambellone ai mirtilli senza burro: la ricetta per preparare un dolce buono anche senza burro 0 • di Redazione Cucina
  5. Cheesecake fit: la ricetta del dessert light e proteico
     Cheesecake fit: la ricetta del dessert light e proteico La cheesecake fit è la versione light e proteica della classica New York cheesecake, dessert a base di formaggio tipico della tradizione americana. Senza burro, panna e mascarpone, è la ricetta ideale per gli sportivi, per chi è attento alla linea e in generale per chi desidera una piccola gratificazione dolce senza sensi di colpa.
    Cheesecake cotta al caffè: la ricetta del dessert goloso e profumato
     Cheesecake cotta al caffè: la ricetta del dessert goloso e profumato La cheesecake cotta al caffè è un dessert profumato caratterizzato da un intenso aroma di caffè. Facile e veloce da preparare, viene cotta in forno come la classica New York Cheesecake: ecco come farla.
  6. 5 consigli per preparare una cheesecake vellutata e senza crepe
     5 consigli per preparare una cheesecake vellutata e senza crepe Realizzare una cheesecake ariosa e senza crepe può sembrare facile, ma non lo è: ci sono dei passaggi e delle regole fondamentali, che dovete rispettare alla lettera per la buona riuscita del dessert. Dai tempi alla temperatura degli ingredienti, fino alle lavorazioni eccessive, ecco 5 consigli di base per evitare che la vostra cheesecake venga poco compatta o crepata.
    Cheesecake senza gelatina
     Cheesecake senza gelatina La cheesecake senza gelatina è un dolce fresco e goloso, realizzato con una base di biscotti e una crema senza cottura di yogurt, formaggio spalmabile e panna montata. Viene decorata qui con un coulis ai frutti di bosco, frutti interi e foglioline di menta e, per essere gustata in tutta la sua bontà, è preferibile prepararla con diverse ore di anticipo.
  7. 4 Cheesecake senza cottura buone da morire!
     4 Cheesecake senza cottura buone da morire! 1120 • di Migliori idee in cucina
    Cheesecake stracciatella: la ricetta del dolce senza cottura fresco e goloso
     Cheesecake stracciatella: la ricetta del dolce senza cottura fresco e goloso La cheesecake stracciatella è una torta fredda senza cottura preparata con una crema a base di formaggio spalmabile, panna montata e gocce di cioccolato fondente.
  8. Mojito cheesecake: la ricetta della torta fresca dal sapore esotico
     Mojito cheesecake: la ricetta della torta fresca dal sapore esotico 0 • di Redazione Cucina
    Dolce al limoncello: la ricetta del dessert senza cottura fresco e delizioso con savoiardi
     Dolce al limoncello: la ricetta del dessert senza cottura fresco e delizioso con savoiardi 0 • di Melissa Dolci