Cheesecake di mirtilli: fresca e deliziosa, sorprenderà i tuoi ospiti!

pubblicato il 28 dicembre 2020 alle ore 12:57
Bella da vedere, buona e facile da realizzare, ecco come preparare una cheesecake che lascerà tutti a bocca aperta!

INGREDIENTI
200g di biscotti
80g di burro fuso
300g di mirtilli, freschi o congelati
25g di zucchero
450g di formaggio cremoso
160ml di panna da montare
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di succo di limone
125g di zucchero a velo
10g di gelatina in polvere
50ml di acqua
Mirtilli, freschi sopra
 
PREPARAZIONE
  1. Sbriciolate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Trasferiteli nello stampo a cerniera circolare e mettete in frigo per 2 ore.
  2. Cuocete i mirtilli con lo zucchero e il succo di limone. Frullate i mirtilli con il frullatore ad immersione. Lasciate raffreddare quando è pronta.
  3. Sciogliete la gelatina nell’acqua.
  4. Mescolate il formaggio cremoso con lo zucchero a velo. Montate la panna con il formaggio e l’estratto di vaniglia. Versate la miscela di mirtilli, la gelatina e continuate a mescolare con il mixer.
  5. Versate il composto nello stampo e lasciate in frigo per 2 ore (o tutta la notte).
  6. Decorate la cheesecake con i mirtilli freschi.
--------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 2.846 video • 0 foto
48.157.473 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 685 • di Migliori idee in cucina
    Cheesecake fragole e mirtilli: un dolce cremoso e fresco per l'estate!
     Cheesecake fragole e mirtilli: un dolce cremoso e fresco per l'estate! 3015 • di Cose Squisite
  2. Crostata di mirtilli: la ricetta del dolce facile e fresco
     Crostata di mirtilli: la ricetta del dolce facile e fresco La crostata di mirtilli è una torta estiva, fresca e facile da preparare. Unire la pasta frolla ai frutti di bosco è sempre un'ottima idea e nei mesi caldi, quando i mirtilli sono freschi e abbondano sulle nostre tavole, è sicuramente la ricetta giusta per preparare una colazione nutriente e gustosa o una merenda alternativa da accompagnare ad un succo di frutta fresco.
    Tiramisù con ananas e mirtilli: la ricetta fresca e golosa
     Tiramisù con ananas e mirtilli: la ricetta fresca e golosa Il tiramisù con ananas e mirtilli è un dolce fresco, veloce e perfetto per i periodi più caldi. Preparato con savoiardi, crema al mascarpone e fettine di ananas, è un tiramisù che richiede veramente pochi passaggi, si conserva facilmente in frigo ed è veramente goloso. 
  3. Ciambella soffice ai mirtilli: il dolce perfetto per la colazione!
     Ciambella soffice ai mirtilli: il dolce perfetto per la colazione! 1078 • di Cose Squisite
    Torta di mirtilli: tutti i segreti per realizzarla cremosa e gustosa!
     Torta di mirtilli: tutti i segreti per realizzarla cremosa e gustosa! 3685 • di Cose Squisite
  4. Ciambella ai mirtilli: la ricetta per prepararla soffice e golosa senza burro
     Ciambella ai mirtilli: la ricetta per prepararla soffice e golosa senza burro La ciambella ai mirtilli è un dolce facile e goloso, ideale per la colazione o la merenda: un ciambellone soffice e senza burro, realizzato con yogurt, mirtilli freschi e con l'aggiunta di mele. Una volta tagliata a fette, il viola dei mirtilli, donerà alla ciambella un aspetto ancora più gradevole. Ecco allora come prepararla soffice e gustosa.
    Gelato ai mirtilli: la ricetta del gelato sano e super goloso da rifare a casa
     Gelato ai mirtilli: la ricetta del gelato sano e super goloso da rifare a casa Il gelato ai mirtilli è un dessert fresco e delizioso. Sano, genuino e completo, è la merenda estiva ideale per i più piccoli o il raffinato fine pasto da proporre in occasione di una cena tra amici. Realizzato frullando i mirtilli, a cui vengono aggiunti panna fresca, latte e zucchero, si otterrà un prodotto finale dallo splendido colore violetto e, grazie all'utilizzo del destrosio e della farina di semi di carrube, anche cremoso e avvolgente proprio come quello acquistato in gelateria. 
  5. Plumcake ai mirtilli: la ricetta del dolce soffice e delicato perfetto per la colazione
     Plumcake ai mirtilli: la ricetta del dolce soffice e delicato perfetto per la colazione Il plumcake ai mirtilli è un dolce soffice e delicato ideale per la colazione e la merenda, accompagnato da una tazza di tè o da un caffè. Una variante del classico plumcake realizzato con farina, uova, zucchero, yogurt greco, lievito per dolci, olio di semi, mirtilli e profumato alla scorza di limone. La ricetta è facilissima e il risultato finale sarà davvero delizioso: potete anche servirlo come squisito dessert dopo un pranzo o una cena in famiglia o con gli amici.
    La ricetta del pangiallo: un dolce semplice e gustoso
     La ricetta del pangiallo: un dolce semplice e gustoso 1721 • di Ricette In Cucina
  6. Decorazioni di frutta: le idee originali da provare
     Decorazioni di frutta: le idee originali da provare 1390 • di Cose di Casa
    3 ricette con le patate perfette per le feste di Natale!
     3 ricette con le patate perfette per le feste di Natale! 1586 • di Migliori idee in cucina
  7. French toast alle fragole: rotolini di puro gusto per una colazione fresca e golosa!
     French toast alle fragole: rotolini di puro gusto per una colazione fresca e golosa! 442 • di Cose Squisite
    Versa la pastella al cacao sulla piastra: dei pancakes ripieni davvero golosi
     Versa la pastella al cacao sulla piastra: dei pancakes ripieni davvero golosi 1295 • di Ricette In Cucina
  8. Patate ripiene: il loro cuore morbido vi farà leccare i baffi!
     Patate ripiene: il loro cuore morbido vi farà leccare i baffi! 1268 • di Cose Squisite
    Pasta fredda alla mediterranea: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta fredda alla mediterranea: la ricetta del primo piatto saporito 4456 • di Ricette In Cucina