Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci al pomodoro: uno dei primi piatti più buoni di sempre!

pubblicato il 5 maggio 2019 alle ore 13:00
Un primo piatto semplice, ma spettacolare! 

INGREDIENTI
150g conchiglioni
400g di ricotta
200g di spinaci appassiti
200g di mozzarella grattugiata
100g di formaggio parmigiano
1 cucchiaino di aglio in polvere;
1 cucchiaino di prezzemolo secco;
sale e pepe;
400g di salsa di pomodoro;
200g di formaggio.

PREPARAZIONE
  1. Cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. Preriscaldate il forno a 180°
  3. Unite la ricotta, la mozzarella, il parmigiano, il prezzemolo, l’aglio, il sale e il pepe.
  4. Farcite ogni conchiglione con la miscela di ricotta.
  5. Versate 2/3 di salsa di pomodoro in una teglia. Sovrapponete i conchiglioni e coprite con la salsa avanzata e 200g di formaggio.
  6. Cuocete per 15 minuti e servite subito.
 
La seconda ricetta:
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