Quiche ai funghi e spinaci: la torta salata facile da preparare e piena di sapore!

pubblicato il 27 maggio 2019 alle ore 13:13
Una torta pratica e veloce, da farcire come meglio preferite!

INGREDIENTI
1 pasta brisée
230g di funghi, affettati
1 spicchio d'aglio, tritato
280g di spinaci surgelati
4 uova grandi
200ml di latte
60g di formaggio feta
50g di parmigiano, grattugiato
100g di mozzarella grattugiata
Sale e pepe a piacere
 
PREPARAZIONE
1. Unisci gli spinaci ai funghi, l'aglio e un pizzico di sale e pepe con un po’ di olio vegetale in una padella e cuocete per 5-7 minuti.
2. Mettete la pasta brisée in una tortiera e fate dei buchi con una forchetta, poi infornate per 10-15 minuti.Aggiungete gli spinaci, i funghi e poi la feta tritata.
3. In una ciotola mescolate le uova, il latte e il parmigiano. Condite leggermente con pepe. Versate il composto di uova nella tortiera e aggiungete la mozzarella.
4.Cuocete per 45-55 minuti a 180° C.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.330 video • 0 foto
118.869.479 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Quiche ai funghi: la torta salata ideale per l'autunno
     Quiche ai funghi: la torta salata ideale per l'autunno La quiche ai funghi è una torta salata a base di funghi, può essere riempita con formaggio filante, ed è una delle varianti più indicate per il periodo autunnale tra le quiche di verdure
    Tortino di carciofi, spinaci e formaggio: la ricetta del rustico salvacena facile e veloce
     Tortino di carciofi, spinaci e formaggio: la ricetta del rustico salvacena facile e veloce Il tortino di carciofi, spinaci e formaggio è una torta salata a base di pasta sfoglia, facile e velocissima da preparare. Un rustico salato perfetto per un aperitivo o per una cena da preparare all'ultimo minuto: preparare una quiche salata è sempre una buona idea ed è un metodo da non sottovalutare se cercate rimedi per utilizzare avanzi di frigo assicurandovi di portare in tavola ricette gustose.
  2. Quiche di polenta: la ricetta della torta salata semplice e saporita
     Quiche di polenta: la ricetta della torta salata semplice e saporita La quiche di polenta è una torta salata semplice e saporita che si ispira alla classica preparazione francese, ma realizzata con base di polenta e arricchita con cipolla, spinaci, formaggio, panna fresca liquida e uova: potete comunque personalizzare la vostra torta salata di polenta utilizzando funghi, radicchio, salsiccia, pancetta, taleggio o stracchino, in base alla vostra disponibilità. Preparatela come piatto unico per il pranzo o la cena oppure tagliatela a tocchetti e servitela come antipasto o per un buffet o un brunch. Prepararla è semplicissimo: una volta preparata la base di polenta, fatela rassodare bene in frigo, aggiungete poi il composto di panna fresca liquida, uova, verdure e formaggio e cuocete in forno per circa 40 minuti. Una volta pronta, potete servirla tiepida o fredda.
    Quiche di fagiolini: la ricetta del rustico facile e goloso
     Quiche di fagiolini: la ricetta del rustico facile e goloso La quiche di fagiolini è un rustico alle verdure semplice e veloce da preparare. Una torta salata farcita con formaggi, uova e fagiolini perfetta per un pic nic o una scampagnata con amici, ottima sia appena sfornata che fredda. La quiche è una preparazione tipica della cucina francese, una ricetta semplice in cui uno scrigno di pasta brisèe può essere farcito con funghi, pancetta, verdure e chi più ne ha più ne metta!
  3. Quiche svuotafrigo: la ricetta antispreco facile e veloce
     Quiche svuotafrigo: la ricetta antispreco facile e veloce La quiche svuotafrigo è una torta salata facile e veloce, una variante antispreco della classica quiche francese. In questo caso realizzeremo una quiche ideale per recuperare tutti gli alimenti avanzati in frigo: formaggi, salumi, verdure, carne cotta, con l'aggiunta di panna e uova. Il tutto sarà inserito all'interno di un guscio di pasta brisée per realizzare una torta salata gustosa da servire per il pranza, la cena e non solo.
    Come preparare una frittata di spinaci e funghi
     Come preparare una frittata di spinaci e funghi 9167 • di InCucina
  4. Torta salata ricotta e spinaci: la ricetta della torta rustica facile e veloce
     Torta salata ricotta e spinaci: la ricetta della torta rustica facile e veloce 3412 • di Redazione Cucina
    Torta salata spinaci, nocciole e feta: la ricetta del rustico pronto in pochi minuti
     Torta salata spinaci, nocciole e feta: la ricetta del rustico pronto in pochi minuti La torta salata con spinaci, nocciole e feta è un rustico semplicissmo da portare in tavola, un equilibrio genuino di sapori perfetto per preparare un antipasto freddo o una cena dell'ultimo momento. Le torte salate sono sempre un'ottima idea per chi ha poco tempo e non vuole rinunciare ad un buon piatto: tutto quello che serve è un rotolo di friabile pasta brisée da farcire come più vi piace ed un pizzico di fantasia.
  5. Quiche di piselli con pancetta: la ricetta gustosa e facile da preparare
     Quiche di piselli con pancetta: la ricetta gustosa e facile da preparare La quiche di piselli con pancetta è un antipasto davvero gustoso, ideale anche per il picnic di Pasquetta ma ottima da preparare tutto l'anno: si gusta tiepida ma è buonissima anche fredda. Ecco la ricetta facile e veloce!
    Corona quiche: colorata, piena di sapore e bella da vedere!
     Corona quiche: colorata, piena di sapore e bella da vedere! 226 • di Cose Squisite
  6. 5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi!
     5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi! 1314 • di Migliori idee in cucina
    Quiche di San Valentino: la ricetta della torta salata semplice e romantica
     Quiche di San Valentino: la ricetta della torta salata semplice e romantica La quiche di San Valentino è una torta salata gustosa e romantica, una variante della classica quiche, la torta salata tipica della cucina francese: preparatela come antipasto per la festa degli innamorati o in occasione di un anniversario. Per realizzarla, vi occorrerà la pasta brisée per la base e  una farcitura di ricotta, uova, prosciutto cotto, sale e pepe, il tutto arricchito con cuori di wurstel. Una ricetta semplice e originale per stupire la persona che amate.
  7. Rustico ricotta e spinaci: la torta salata facile e veloce da preparare!
     Rustico ricotta e spinaci: la torta salata facile e veloce da preparare! 930 • di Cose Squisite
    Quiche salata: ecco 3 versioni di cui vi innamorerete!
     Quiche salata: ecco 3 versioni di cui vi innamorerete! 1464 • di Cose Squisite
  8. Terrine di funghi, spinaci e uova: l'idea facile e veloce per una cena deliziosa!
     Terrine di funghi, spinaci e uova: l'idea facile e veloce per una cena deliziosa! 303722 • di Cose Squisite
    Quiche con pomodorini e pollo: la torta salata che piacerà a tutta la famiglia
     Quiche con pomodorini e pollo: la torta salata che piacerà a tutta la famiglia 367 • di Cose Squisite