Burger di pollo con uovo: l'idea originale perfetta per una cena gustosa!

pubblicato il 24 maggio 2019 alle ore 13:00
Vi basterà fare un buco al centro del vostro burger per creare qualcosa di estremamente delizioso e pieno di gusto.

INGREDIENTI
450g di pollo macinato
Sale
Pepe nero appena macinato
2 cucchiai di burro
3 uova grandi
3 fette di mozzarella
3 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di salsa sriracha
3 panini hamburger, tagliati a metà e tostati
6 fette di pancetta cotte
3 foglie di lattuga
1 pomodoro grande, a fette
 
PREPARAZIONE
1. Posizionate 3 burger di pollo macinato su un tagliere e tagliate il centro con un bicchiere creando la forma di una ciambella, poi condite con il sale e il pepe.
2. Sciogliete il burro in una padella e cuocete i burger 2 minuti in ogni lato.
3. Al centro di ognuno rompete un uovo e condite con il sale e il pepe, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 5 minuti.
4. In seguito mettete la fetta di formaggio e lasciate cuocere per un altro minuto. In una piccola ciotola, mescolate la maionese e la salsa sriracha.
5. Spalmate la salsa sui panini tostati. Servite gli hamburger sul pane con la pancetta cotta, il pomodoro e l’insalata.
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