Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti!

pubblicato il 21 maggio 2019 alle ore 14:12
La mozzarella in carrozza al forno è l'alternativa più leggera e pratica della classica ricetta napoletana, ma sempre saporita e sfiziosa. Il piatto si prepara mettendo alcune fette di mozzarella in due fettine di pane in cassetta, che vengono, poi, passate nell'uovo, nel latte e, infine, fritte. 

INGREDIENTI
pane per tramezzini
mozzarella o formaggio a pasta filata
prosciutto cotto
latte
 
uova 
pangrattato
sale
pepe
 
PREPARAZIONE
1. Appiattite il pane per tramezzini, aggiungete il prosciutto cotto e il formaggio.
2. Richiudete formando dei quadrati ben sigillati. 
3. Passate ogni quadrato nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
4. Cuocere in forno a 180° per 15 minuti con un filo d'olio d'oliva.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.722 video • 0 foto
395.459.720 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti!
     Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti! 214951 • di Cose Buone
    Mozzarella in carrozza al forno
     Mozzarella in carrozza al forno La mozzarella in carrozza è un finger food goloso e filante, preparato con pochi ingredienti: le fette di pane per tramezzini vengono farcite con la mozzarella, passate nell'uovo e nel pangrattato e poi cotte in forno fino a risultare dorate e croccantissime.
  2. Spiedini di mozzarella in carrozza: la ricetta del finger food sfizioso e filante
     Spiedini di mozzarella in carrozza: la ricetta del finger food sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette sfiziose pronte in pochi minuti!
     4 Ricette sfiziose pronte in pochi minuti! 1710 • di Migliori idee in cucina
  3. 3 ricette sfiziose per una cena saporita pronta in forno!
     3 ricette sfiziose per una cena saporita pronta in forno! 1948 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle furbe di carote e zucchine: la ricetta facile pronta in pochi minuti
     Frittelle furbe di carote e zucchine: la ricetta facile pronta in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  4. Antipasti con la mozzarella: 35 ricette semplici e sfiziose da provare
     Antipasti con la mozzarella: 35 ricette semplici e sfiziose da provare Freschi, fritti o al forno: tutti i segreti per preparare antipasti con la mozzarella perfetti per ogni occasione, tra grandi classici della tradizione e varianti originali e sfiziose pronte in pochi minuti.
    Le varianti della mozzarella in carrozza
     Le varianti della mozzarella in carrozza La mozzarella in carrozza, famoso street food partenopeo, annovera alcune varianti, nate grazie alla sua grande popolarità: ecco quali sono.
  5. Mozzarella in carrozza
     Mozzarella in carrozza 0 • di Elpidio
    Mozzarella in carrozza: la ricetta facile e veloce
     Mozzarella in carrozza: la ricetta facile e veloce 4518 • di Ricette In Cucina
  6. Tartufini al mango: la ricetta dei dolcetti pronti in pochi minuti
     Tartufini al mango: la ricetta dei dolcetti pronti in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Perché la mozzarella in carrozza si chiama così? Tre teorie spiegano il motivo
     Perché la mozzarella in carrozza si chiama così? Tre teorie spiegano il motivo Una ricetta di recupero tanto semplice quanto squisita: la mozzarella in carrozza nasce in Campania e deve il suo nome proprio a questo antico mezzo di trasporto. In questo articolo ti raccontiamo tutte le teorie sulla sua origine e come ha assunto un ruolo da protagonista in alcune opere d'arte.
  7. 6 Ricette irresistibili che puoi realizzare usando il pane per tramezzini!
     6 Ricette irresistibili che puoi realizzare usando il pane per tramezzini! 5678 • di Migliori idee in cucina
    Spiedini di mozzarella in carrozza: bellissimi da servire ad un antipasto sfizioso!
     Spiedini di mozzarella in carrozza: bellissimi da servire ad un antipasto sfizioso! 14369 • di Cose Squisite
  8. 4 Ricette facili, veloci e piene di goloso formaggio filante!
     4 Ricette facili, veloci e piene di goloso formaggio filante! 519 • di Migliori idee in cucina
    Toast in carrozza: la ricetta della cena sfiziosa e filante
     Toast in carrozza: la ricetta della cena sfiziosa e filante 0 • di Redazione Cucina