Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti!

pubblicato il 21 maggio 2019 alle ore 14:12
La mozzarella in carrozza al forno è l'alternativa più leggera e pratica della classica ricetta napoletana, ma sempre saporita e sfiziosa. Il piatto si prepara mettendo alcune fette di mozzarella in due fettine di pane in cassetta, che vengono, poi, passate nell'uovo, nel latte e, infine, fritte. 

INGREDIENTI
pane per tramezzini
mozzarella o formaggio a pasta filata
prosciutto cotto
latte
 
uova 
pangrattato
sale
pepe
 
PREPARAZIONE
1. Appiattite il pane per tramezzini, aggiungete il prosciutto cotto e il formaggio.
2. Richiudete formando dei quadrati ben sigillati. 
3. Passate ogni quadrato nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
4. Cuocere in forno a 180° per 15 minuti con un filo d'olio d'oliva.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.660 video • 0 foto
385.433.888 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti!
     Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti! 214949 • di Cose Buone
    Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta dello spuntino facile e goloso
     Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta dello spuntino facile e goloso La mozzarella in carrozza è un finger food goloso e filante, preparato con pochi ingredienti: le fette di pane per tramezzini vengono farcite con la mozzarella, passate nell'uovo e nel pangrattato e poi cotte in forno fino a risultare dorate e croccantissime.
  2. Spiedini di mozzarella in carrozza: la ricetta del finger food sfizioso e filante
     Spiedini di mozzarella in carrozza: la ricetta del finger food sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette sfiziose pronte in pochi minuti!
     4 Ricette sfiziose pronte in pochi minuti! 1709 • di Migliori idee in cucina
  3. 3 ricette sfiziose per una cena saporita pronta in forno!
     3 ricette sfiziose per una cena saporita pronta in forno! 1947 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle furbe di carote e zucchine: la ricetta facile pronta in pochi minuti
     Frittelle furbe di carote e zucchine: la ricetta facile pronta in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  4. Le varianti della mozzarella in carrozza
     Le varianti della mozzarella in carrozza La mozzarella in carrozza, famoso street food partenopeo, annovera alcune varianti, nate grazie alla sua grande popolarità: ecco quali sono.
    Mozzarella in carrozza
     Mozzarella in carrozza 0 • di Elpidio
  5. Perché la mozzarella in carrozza si chiama così? Tre teorie spiegano il motivo
     Perché la mozzarella in carrozza si chiama così? Tre teorie spiegano il motivo Una ricetta di recupero tanto semplice quanto squisita: la mozzarella in carrozza nasce in Campania e deve il suo nome proprio a questo antico mezzo di trasporto. In questo articolo ti raccontiamo tutte le teorie sulla sua origine e come ha assunto un ruolo da protagonista in alcune opere d'arte.
    Mozzarella in carrozza: la ricetta facile e veloce
     Mozzarella in carrozza: la ricetta facile e veloce 4517 • di Ricette In Cucina
  6. Pan bauletto farcito: la ricetta gustosa e filante pronta in pochi minuti
     Pan bauletto farcito: la ricetta gustosa e filante pronta in pochi minuti Il pan bauletto farcito è una ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti. Si prepara alternando le fette di pane a strati di emmental, provola affumicata e prosciutto cotto, e ricoprendo poi il tutto con un composto a base di latte e uovo sbattuto. Cosparso in superficie con il formaggio grattugiato e cotto in forno, conquisterà tutti per la crosticina croccante e il cuore saporito e filante.
    Tartufini al mango: la ricetta dei dolcetti pronti in pochi minuti
     Tartufini al mango: la ricetta dei dolcetti pronti in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  7. Spiedini di mozzarella in carrozza: bellissimi da servire ad un antipasto sfizioso!
     Spiedini di mozzarella in carrozza: bellissimi da servire ad un antipasto sfizioso! 14341 • di Cose Squisite
    6 Ricette irresistibili che puoi realizzare usando il pane per tramezzini!
     6 Ricette irresistibili che puoi realizzare usando il pane per tramezzini! 5669 • di Migliori idee in cucina
  8. Frittelle di patate e Grana Padano DOP: facili e sfiziose, saranno pronte in pochi minuti!
     Frittelle di patate e Grana Padano DOP: facili e sfiziose, saranno pronte in pochi minuti! Croccanti all’esterno e con un cuore morbido e cremoso, le frittelle al Grana Padano DOP sono perfette per essere gustate sia calde che fredde. Senza lievitazione e con pochissimi ingredienti, queste frittelle sono semplicissime da realizzare e il risultato è così gustoso che finiranno in un batter d’occhio. Questi bocconcini sfiziosi e pronti in pochi minuti, sono ideali per un aperitivo o un antipasto che conquisterà tutti al primo assaggio. Tutto quello di cui avrete bisogno sarà una ciotola e pochi ingredienti di qualità per un piatto sorprendente!
    Toast in carrozza: la ricetta della cena sfiziosa e filante
     Toast in carrozza: la ricetta della cena sfiziosa e filante 0 • di Redazione Cucina