Mozzarella in carrozza: la ricetta facile e veloce

pubblicato il 9 marzo 2023 alle ore 13:21
Ingredienti: 
250 g di mozzarella di bufala 
16 fette di pancarrè 
4 uova medie 
Olio di arachidi 
Sale e pepe q.b. 
 
Preparazione: 
1. Sbatti le uova con il sale. 
2. Farcisci il pane con la mozzarella, poi taglia per formare due triangoli. 
3. Immergi i triangolini nell'uovo. 
4. Friggi in abbondante olio caldo 2 o 3 minuti per lato. 
 
Fonte/Video: Sapore di Casa
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