Mozzarella in carrozza: la ricetta facile e veloce
pubblicato il 9 marzo 2023 alle ore 13:21
Ingredienti:
250 g di mozzarella di bufala
16 fette di pancarrè
4 uova medie
Olio di arachidi
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Sbatti le uova con il sale.
2. Farcisci il pane con la mozzarella, poi taglia per formare due triangoli.
3. Immergi i triangolini nell'uovo.
4. Friggi in abbondante olio caldo 2 o 3 minuti per lato.
Fonte/Video: Sapore di Casa
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