Mozzarella in carrozza: la ricetta per averla perfetta

pubblicato il 4 gennaio 2023 alle ore 16:04
Ingredienti:
Mozzarella
Pane a fette
Uova
Sale e pepe
Olio per friggere
Farina
Basilico (facoltativo)
 
Preparazione:
1. Taglia a fette sia la mozzarella che il pane.
2. Poi sbatti le uova in una ciotola e condisci con sale e pepe.
3. Immergi le fette di mozzarella all'interno.
4. Infarina il pane e assembla il tutto.
5. Passa il pane delle uova e friggi in olio caldo.
 
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