Crostata mele e lamponi: in questo modo non l'avete mai decorata!

pubblicato il 5 giugno 2019 alle ore 13:00
Basta poco per decorare la propria crostata in modo originale e divertente!

INGREDIENTI
1 rotolo pasta brisée
1 crema pasticcera
100ml di coulis di lamponi
5 mele verdi
 
PREPARAZIONE
  1. Mettete la pasta brisée in una teglia da forno.
  2. Aggiungete la crema pasticcera. Spalmate il coulis al lampone.
  3. Formate un cerchio con la carta forno, delle dimensioni di una teglia, e tagliate questo cerchio in 4 strisce di uguale larghezza. Disponete le strisce sulla coulis.
  4. Tagliate le mele a metà e tagliatele in fette sottili.
  5. Rimuovete una delle strisce di carta da forno e posizionate le fette di mela, alternando i lati.
  6. Ripeti l'operazione sostituendo ogni striscia di carta. Cuocete per 20 minuti a 180°C.
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